Velká Británie

Společnost Tate & Lyle, přední světový dodavatel potravinářských a nápojových řešení a přísad, představila šest klíčových trendů, které dnes ovlivňují inovace spotřebitelských produktů na trhu s potravinami a nápoji.

Na výrobce potravin a nápojů v UK je vyvíjen tlak, aby dosáhli uhlíkové neutrality a přiblížili se k trvalé udržitelnosti. Britská vláda v říjnu 2021 zveřejnila strategii k dosažení uhlíkové neutrality s cílem jí dosáhnout v roce 2050.

Lidl a Waitrose jsou podle výzkumu spotřebitelské skupiny „Which?“ nejekologičtější supermarkety v UK. Výzkum srovnával stovky údajů ze supermarketů, včetně např. emisí skleníkových plynů, používání plastů nebo plýtvání potravinami (množství odpadu).

V dubnu 2022 má ve Spojeném království vstoupit v platnost daň z plastových obalů. Daň se bude vztahovat na plastové obaly, které jsou vyrobeny ve Spojeném království nebo do něj dovezeny a které obsahují méně než 30 % recyklovaného plastu.

Firmy vyrábějící nealkoholické nápoje Pepsi Lipton International a Roxane UK se dostaly do sporu s Úřadem pro reklamní standardy (ASA), který zakázal reklamy kvůli zavádějícím tvrzením o ekologických obalech.

Průzkum Finder.com o trendech ve stravě zjistil, že zhruba 8,8 milionů dospělých napříč Spojeným královstvím plánují v roce 2022 přejít na vegetariánskou nebo veganskou stravu.

Jeden z největších supermarketů v UK Morrisons oznámil odstranění data spotřeby na lahvích s mlékem. Datum bude nahrazeno označením „best before“, tedy obdobou informace „minimální trvanlivost do“.

Problémy spojené s brexitem stále brání dovozu z Evropy do UK a nejnovější informace vydané Francouzskou obchodní komorou ve Spojeném království varují před dalšími zpožděními v předvánočním období, které se dotknou dovozců z celé Evropy.