Japonsko

Japonská společnost Asahi Group Holdings (majitel Plzeňského Prazdroje) koupila americkou firmu Octopi Brewing a poprvé tím využije zařízení smluvního výrobce nápojů k vaření svého vlajkového piva Super Dry v USA.

Globální spotřeba piva se v roce 2022 zvýšila na 1,921 mld. hl, což je o 2,9 % více než předchozí rok a o 1 % více než v roce 2019. Poprvé tak došlo k překonání objemu před pandemií koronaviru, oznámila japonská společnost Kirin Holdings Co.

Rostoucí náklady na živobytí vede stále více domácností k omezení výdajů za jídlo. Mnozí Japonci upřednostňují kuřecí maso jako cenově dostupnou alternativu k drahému hovězímu.

Na tento rok připadá 100. výročí výroby whisky v Japonsku, kdy v roce 1923 byla ve městě Yamazaki založena první destilerie lídra trhu, společnosti Suntory.

Japonsko a Čína se ocitly v novém sporu, tentokrát kvůli okrasným kaprům koi. Tato krásně zbarvená a ceněná ryba, v Japonsku formálně nazývaná nishikigoi, se stala novým předmětem konfliktu mezi dvěma asijskými rivaly.

Export japonských zemědělských, lesnických, rybářských výrobků a potravin překročil 1 bilion jenů již během prvních devíti měsíců letošního roku, což je nejrychlejší tempo v historii.

Japonsko uplatňuje neobvyklý daňový systém na pivo, kde sazba daně spadá do tří kategorií.

Zemědělská diplomatka působící při velvyslanectví ČR v Tokiu zorganizovala ve spolupráci s Národním vinařským centrem za podpory Ministerstva zemědělství ve dnech 16. – 20. října 2023 návštěvu dovozců vína z Japonska na jižní Moravě.

První obchod, kde si zákazníci mohou vzít zboží a odejít, aniž by museli platit u pokladny, se otevře v Yokohamě dne 27. října. Jde o první obchod svého druhu v Japonsku.

Yamato Rouge, první červená sladká kukuřice v Japonsku byla vyšlechtěna a vyprodukována společností Yamato Noen Co. v prefektuře Nara. Firma, specializující se na šlechtění semen, se může pochlubit více než stoletou historií.