Zemědělská výroba
Zemědělská výroba patří společně s navazující potravinářskou výrobou mezi tradiční odvětví národního hospodářství. Jak zemědělství, tak potravinářství prošlo po roce 1989 zcela zásadní nutnou majetkovou a ekonomickou proměnou, která se promítnula do kvality a kvantity jednotlivých komodit. Řada z nich se dostala pod úroveň domácí spotřeby, kde resort zemědělství vyvíjí potřebné kroky pro zvýšení dosahovaných výkonů, v řadě komodit se otevřel vývozní potenciál nebo byl udržen či rozšířen, jak to dokumentují údaje o vývozu především komodity mléko, živá zvířata, obiloviny, cukr a slad.
Pozvánka na Biofach 2023
Největší světový veletrh biopotravin Biofach se uskuteční opět v tradičním únorovém termínu v německém Norimberku. Zájemci z ČR na něj mohou vyrazit v rámci jednodenního zájezdu…
Komoditní karta: Skot - leden 2023
(PDF, 1 MB)
Skot - leden 2023
Cukrovarnická kampaň vrcholí, cukru bude dost
Tisková zpráva – V cukrovarech finišuje cukrovarnická kampaň. Ročník 2022/23 poznamenal deštivý podzim, silné mrazy a velké teplo v prosinci. Meziročně se očekává menší výroba, přesto se podaří vyrobit dostatečné množství cukru pro tuzemskou spotřebu. Osevní plochy cukrové řepy v České republice za posledních deset let dosahují v průměru 62 tisíc hektarů. Podle odhadu MZe bude celková sklizeň cukrové řepy oproti loňskému hospodářskému roku nepatrně nižší, celkově by sklizeň mohla být přibližně 4,4 milionu tun. Dnes si také připomínáme 180 let od výroby první kostky cukru na světě.
Zpráva o spotřebě antimikrobik a medikovaných krmiva v roce 2021
(PDF, 766 KB)
Počty výrobců medikovaných krmiv a medikovaná krmiva ve vztahu ke spotřebám antimikrobik
Situační a výhledová zpráva: Skot - hovězí maso 2022
(PDF, 1 MB)
Publikace Situační a výhledové zprávy Skot – hovězí maso je zhodnocení stavu chovu skotu a trhu s hovězím masem za rok 2021 a dostupných dat za rok 2022. Předkládaná zpráva navazuje na Situační a výhledovou zprávu Skot – hovězí maso pro rok 2021.
Situační a výhledová zpráva: Ovce a kozy 2022
(PDF, 2 MB)
Situační a výhledová zpráva hodnotí situaci v chovu a na trhu s ovcemi, kozami, skopovým a kozím masem v České republice v roce 2021 a v roce 2022.
Zpráva o výrobě krmných směsí, spotřebě a vývoji cen krmných surovin v roce 2021
(PDF, 987 KB)
Zpráva o výrobě a cenové kalkulaci krmných směsí pro monogastry v roce 2021
(PDF, 716 KB)
Komoditní karta: Drůbež - listopad 2022
(PDF, 707 KB)
Komoditní karta: Drůbež - listopad
Komoditní karta: Drůbež - říjen 2022
(PDF, 706 KB)
Drůbeží maso - říjen 2022
