Základní informace o mezinárodních organizacích

Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) spustila komplexní, praktickou a přístupnou příručku, která má pomoci všem aktérům potravinářského sektoru dodržovat mezinárodní standardy pro hygienu potravin.

V roce 2021 zahájila Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) celosvětovou iniciativu Digitální vesnice na podporu digitálních inovací pro venkovské komunity.

Podle nejnovějšího reportu FAO z 5. května 2023, hodnota FAO Food Price Indexu v dubnu zaznamenala vůči březnu nárůst 0,6 %. Oproti dubnu 2022 ale poklesla o 19,7 %. Mírné oživení indexu bylo způsobeno prudkým nárůstem indexu cen cukru a růstem cen masa, zatímco indexy cen obilovin, mléčných výrobků a rostlinných olejů nadále klesaly.

Organizace pro ekonomickou spolupráci a rozvoj zveřejnila výzvu „OECD Cooperative Research Programme“ pro podávání žádostí o podporu konferencí a výzkumných stipendií v roce 2024. Lhůta pro podání žádostí končí 10. září 2023.

Dle FAO studie „Přínos potravin živočišného původu pro zlepšení kvality výživy a vliv na zdraví“ (v AJ) by měly být výhody konzumace živočišných produktů více propagované, ale měly by se také brát v úvahu rizika a problémy spojené s chovem hospodářských zvířat, včetně jejich environmentálního dopadu.

OECD zveřejnila v únoru 2023 významnou zdravotnickou studii relevantní též pro zemědělsko-potravinářský sektor a obchod - onkologický profil České republiky se zaměřením na behaviorální rizikové faktory a životní prostředí. V dubnu 2023 pak byla zveřejněna analýza k problematice pesticidů a jejich environmentálních aspektů.

Podle nejnovějšího reportu FAO ze 7. dubna 2023, se hodnota FAO Food Price Indexu v březnu snížila o 2,1 % a zaznamenala tak nepřetržitý pokles od svého maxima přesně před rokem. Od března 2022 souhrnný index klesl celkem o 20,5 %.

V loňském roce bylo přijato rozhodnutí, že se 30. březen bude každoročně slavit jako Mezinárodní den bez odpadu (zero waste).

V červenci 2022 vydalo OECD dokument věnující se důsledkům válečného konfliktu na Ukrajině na země OECD, v lednu 2023 pak byl OECD zveřejněn dokument zabývající se nedostatkem pracovníků v zemědělsko-potravinářském sektoru.

Pandemie COVID-19 a vypuknutí války na Ukrajině vyvíjejí obrovský tlak na potravinové zabezpečení a dostupnost zdravé výživy v Evropě a Střední Asii.