Bosna a Hercegovina zvyšuje produkci jedlých hub
Portál „e-Kapija“ uvedl, že Bosna a Hercegovina vyvezla za prvních devět měsíců tohoto roku jedlé houby za řádově 205 miliónů Kč.
Za stejné období loňského roku činil vývoz z této země necelých 170 miliónů Kč. Vyváží se jak čerstvé, tak mražené a sušené houby. Bosna je známá kvalitními lesními plody, z hub jsou to především různé druhy hřibů a také liška obecná. Kromě toho se zde pěstují žampióny, hlíva ústřičná a také houževnatec jedlý (shiitake). Sušené lesní houby se z Bosny a Hercegoviny dováží také do České republiky, byť zatím jen v malém množství. V roce 2022 byly do ČR dovezeny jedlé houby v hodnotě pouhých 171 tis. Kč. V letošním roce dovoz vzrostl a za prvních devět měsíců se k nám z Bosny a Hercegoviny dovezly sušené houby za 889 tis. Kč. Potenciál sběru kvalitních lesních hub již rozpoznala řada společností, které v Bosně a Hercegovině budují svá výkupní a zpracovatelská centra. Sběr hub je pro místní obyvatelstvo vítaným přivýdělkem. Příznivé podmínky pro růst hub vyvářejí předpoklady pro rozvoj této oblasti podnikání, která navíc může být podpořena v rámci rozvojových a stabilizačních projektů, které řada zemí včetně České republiky v Bosně a Hercegovině realizuje. Je zde prostor i pro dodávky českých technologií zpracování hub (sušení, mrazení apod.). Pro produkci hub mohou být zase zajímavé dodávky substrátů od českých výrobců.
Zpracoval:
Vladimír Váňa
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Bělehradě
Tel: +420 702 169 425, E-mail: Vladimir_Vana@mzv.cz