Japonsko

V celém Japonsku existuje jen asi tucet lihovarů, které vyrábějí whisky. Japonské destilérky ale nebyly schopny v posledních dvou dekádách udržet krok s rostoucí poptávkou po tomto oblíbeném nápoji. Mnoho palíren proto míchá svůj produkt s whisky zakoupenou v zámoří, aby tak zvýšily množství svých zásob.

Ve čtvrtek 25. března se uskutečnil prostřednictvím platformy MS Teams webinář „Příležitosti pro české producenty a obchodníky s vínem na japonském trhu“.

Dva ze čtyř předních pivovarů v Japonsku se rozhodly uvést na trh produkt zaměřený na milovníky piva, kteří dbají o své zdraví a štíhlou linii.

Množství hovězího masa dovezeného do Japonska z USA dosáhlo maxima povolené kvóty. Americká asociace exportérů masa (USMEF) nyní naléhá na Japonsko, aby tuto kvótu navýšilo.

Letošní ročník veletrhu se konal v týdnu od úterý 9. do 12. března 2021. Z důvodu zákazu volného cestování do Japonska se tentokrát zahraniční zástupci firem nemohli zúčastnit osobně. Zastoupeni byli především japonskými importéry nebo se prezentovali virtuálně.

Japonský producent alkoholických nápojů Asahi Breweries se chystá uvést na trh nízkoalkoholické pivo nazvané “Beery”. Jde o součást záměru navýšit do roku 2025 prodej nápojů s obsahem alkoholu nižším 3,5 % téměř o čtvrtinu.

Japonské Ministerstvo zdravotnictví vydalo tokijské startupové společnosti Sanatech Seed Co. povolení k prodeji a distribuci nové odrůdy rajčat, která byla vyšlechtěna za pomoci technologie pro úpravu genomu.

Japonská vláda oznámila, že Izrael zrušil omezení na dovoz potravin, která přijal po havárii Fukušimské jaderné elektrárny v roce 2011. Počet zemí trvajících na tomto dovozní omezení se tak snížil na 15.

Zatímco celková produkce piva v Japonsku klesá, produkce řemeslných piv vzrostla ve srovnání s loňským rokem o 30 % z důvodu vyšší spotřeby piva vypitého doma. Velké japonské pivovary se proto soustřeďují na tuto kategorii piv, která má potenciál dál expandovat. Oblibu si získává domácí výčepní zařízení, díky kterému si spotřebitelé dokážou pivo napěnit a získají tím podobný zážitek jako by si…

Česká republika úspěšně dokončila schvalovací proces, na základě kterého je možné pokračovat ve vývozu mléčných produktů z ČR do Japonska.