Jak poznáme kvalitu? Chléb a pečivo
3. 8. 2018
PŘÍHODA Josef, SLUKOVÁ Marcela a DŘÍZAL Jaromír. Chléb a pečivo. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2013. Jak poznáme kvalitu?
Rok vydání: | 2013 |
---|---|
ISBN: | 978–80–905096–7–2v |
Tématické oblasti: |
Potravinářská výroba
|