Zahajuje tradiční MĚSÍC BIOPOTRAVIN
Tisková zpráva — Jsou biopotraviny jenom módním trendem? Co přesně znamená bio a co má společného s ekologickým zemědělstvím? Jaká jsou pravidla pro biopotraviny? Co je Měsíc biopotravin a proč je letos ve znamení biodiverzity? Odpovědi nabízí už 6. ročník tradiční akce vyhlašované ministerstvem zemědělství.
Měsíc biopotravin je informativní a osvětová akce Ministerstva zemědělství ČR, která probíhá letos již pošesté. V měsíci sklizně a oslavy úrody chce ukázat, že ekologické zemědělství má co nabídnout. Během září se konají biojarmarky, dny otevřených vrat na biofarmách, exkurze do výroby a další. Kompletní seznam všech akcí a další aktuální informace najdete na webových stránkách www.mesicbiopotravin.cz.
Letošní ročník je ve znamení biodiverzity, tedy rozmanitosti. Je to proto, že rok 2010 byl vyhlášen Mezinárodním rokem biodiverzity. A tak je hlavní mottem tohoto ročníku „Rozmanitost každým kouskem“, které poukazuje na to, že ekologické zemědělství je bohaté nejen počtem a druhy chovaných zvířat a pěstovaných rostlin, možnostmi uplatnění pracovních sil, ale také například způsoby zpracování biopotravin.
Výměra ekologicky obhospodařované půdy k 20.8. t.r. přesáhla 10% z celkové zemědělské půdy ČR. „V průběhu letošního roku vzrostl také počet ekologických zemědělců o 805 subjektů na celkových téměř 3 500 zemědělců, což představuje nejvyšší absolutní nárůst od roku 1990,“ říká náměstek ministra zemědělství Juraj Chmiel. Výměra orné půdy v ekologickém zemědělství se zvýšila v roce 2010 o více než 10 000 ha na celkových 55 000 ha. Počet výrobců biopotravin vzrostl během roku o 146 subjektů na celkový počet 643 výrobců. „Výrobci v režimu bio nejčastěji zpracovávají maso, vyrábí pekařské, cukrářské a jiné moučné výrobky, převážně čerstvé pečivo, dále zpracovávají mléko a vyrábí mléčné výrobky a sýry a také zeleninové a ovocné produkty,“ doplňuje náměstek Chmiel.
V roce 2009 se začal prosazovat trend přímé distribuce biopotravin spojený s novou alternativní kulturou nákupu potravin a stravování. Můžeme pozorovat renesanci farmářských trhů a prodeje ze dvora. Podle mediálních ohlasů se nejvíce v loňském roce projevoval fenomén distribuce potravin prostřednictvím tzv. bedýnek.
Ekologické zemědělství se řídí Nařízením Rady ES č. 834/2007, které platí pro všechny země Evropské unie a také pro ty, kteří chtějí do Evropy biopotraviny dovážet. Biopotraviny jsou produktem ekologického zemědělství a také podléhají Nařízení Rady, zejména jeho částem o pravidlech označování biopotravin.
Tereza M. Dvořáčková
tisková mluvčí MZe
Podrobné aktuální statické údaje za rok 2010 ukazuje následující tabulka:
| 1.1.2010 | 20.8.2010 | Nárůst za leden-srpen 2010 | Nárůst za leden-srpen 2010 (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Počet výrobců biopotravin | 497 | 643 | 146 | 29 |
| Počet ekofarem | 2 689 | 3 494 | 805 | 30 |
| Výměra zemědělské půdy v ekologickém zemědělství (ha) | 398 407 | 442 869 | 44 462 | 11 |
| Podíl ekologického zemědělství na celkové výměře zemědělské půdy (%) | 9,38 | 10,42 | 1,04 | |
| Výměra orné půdy (ha) | 44 906 | 54 941 | 10 035 | 22 |
| Výměra trvalých travních porostů (ha) | 329 232 | 363 667 | 34 435 | 10 |
| Výměra trvalých kultur (sady) (ha) | 3 678 | 4 650 | 972 | 26 |
| Výměra trvalých kultur (vinice) (ha) | 645 | 595 | -50 | -8 |
| Výměra trvalých kultur (chmelnice) (ha) | 8 | 7 | -1 | -12 |
| Ostatní plochy (ha) | 19 890 | 19 009 | -881 | -5 |