Nové právní předpisy platné od března 2015
Od 1. března platí nová vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, která navazuje na novelu veterinárního zákona.
Vyhláška č. 11/2015 Sb., kterou se mění vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, ve znění vyhlášky č. 61/2009 Sb.
Tato právní úprava souvisí s novelou veterinárního zákona provedenou zákonem č. 308/2011 Sb. a upravuje:
· malé množství drůbeže, které může chovatel prodávat přímo konečnému spotřebiteli
nebo do místní prodejny,
· malé množství zvěře, které může uživatel honitby prodávat nebo dodávat přímo konečnému spotřebiteli, do maloobchodní prodejny nebo do maloobchodního zařízení v rámci kraje,
· malé množství čerstvých vajec, které mohou být předmětem jedné dodávky chovatelem
do maloobchodní prodejny, která zásobuje přímo konečného spotřebitele,
· údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat úřednímu veterinárnímu lékaři, včetně termínu jejich předložení,
rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí.