Nová vyhláška a zrušení nařízení vlády

15. 7. 2015

Ve Sbírce zákonů je aktuálně publikována nová vyhláška č. 172/2015 Sb., o informační povinnosti příjemce potravin v místě určení, s účinností od 1. 8. 2015. Tato nová vyhláška plně nahrazuje stávající vyhlášku č. 320/2014 Sb., o informační povinnosti příjemce potravin v místě určení ve vztahu k některým druhům potravin.

Účelem právní úpravy je přesunout požadavky na informační povinnost příjemců potravin živočišného původu z nařízení vlády č. 125/2011 Sb. do nové vyhlášky. Tímto krokem dochází k sjednocení požadavků pro hlášení zásilek potravin živočišného původu s požadavky pro hlášení zásilek potravin rostlinného původu a doplňků stravy a nastavení jednotných podmínek pro všechny provozovatele potravinářských podniků.

Nařízení vlády č. 125/2011 Sb., o stanovení informačních povinností příjemcům živočišných produktů v místě určení, ve znění nařízení vlády č. 212/2014 Sb., bude ke dni nabytí účinnosti vyhlášky č. 172/2015 Sb. zrušeno, a to nařízením vlády č. 174/2015 Sb., kterým se zrušuje nařízení vlády č. 125/2011 Sb., o stanovení informačních povinností příjemcům živočišných produktů v místě určení, ve znění nařízení vlády č. 212/2014 Sb.

Novou vyhláškou č. 172/2015 Sb., dochází po sjednocení požadavků k následujícím změnám u potravin živočišného původu:

upuštění od povinnosti hlásit příchod čerstvých produktů rybolovu, živých mlžů, plžů, ostnokožců a pláštěnců určených pro lidskou spotřebu a kolagenových a přírodních střev určených k výrobě potravin,
zrušení požadavku na oznamování předpokládané prodejní jednotkové ceny,
zkrácení lhůty pro splnění informační povinnosti ze 48 na 24 hodin.

Vyhláškou se dále nově stanoví rozsah informační povinnosti pro provozovatele potravinářského podniku poskytujícího stravovací služby jako příjemce potravin v místě určení, který dosud nebyl vyhláškou č. 320/2014 Sb. upraven. U potravin rostlinného původu a doplňků stravy se na základě poznatků z praxe navrhuje upřesnění jednotlivých požadavků a sjednocení s potravinami živočišného původu vypuštěním slova „předpokládané“ u data příchodu potraviny na místo určení. Komplexní informace o potravinách uváděných poprvé na trh na území České republiky v konečném důsledku vytvoří optimální podmínky pro efektivní výkon dozoru Státní veterinární správy a Státní zemědělské a potravinářské inspekce.