Odstavec předpisu 88/2017 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 88/2017 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství
Příl.6
Příl.6
Smyslové požadavky na jakost likérového vína
I----------I-----------------------------------------------------------------I I Znak I Požadavky I I jakosti I I I----------I--------------------------------I--------------------------------I I I likérové víno I jakostní likérové víno I I----------I--------------------------------I--------------------------------I I Vzhled I čirý I I----------I-----------------------------------------------------------------I I Odchylky I slabě postřehnutelný závoj, viditelný pouze proti světelnému I I I zdroji, ojedinělé jemné krystalky vinného kamene I I----------I-----------------------------------------------------------------I I Barva I odpovídající označení I I----------I-----------------------------------------------------------------I I Odchylky I slabě odlišné oranžové až nahnědlé tóny v závislosti na použité I I I oxidativní technologii I I----------I-----------------------------------------------------------------I I Vůně I výrazná, typická, čistá, odpovídající označení bez chorob a vad I I----------I--------------------------------I--------------------------------I I Odchylky I slabé oxidativní tóny v I - I I I závislosti na použité I I I I technologii I I I----------I--------------------------------I--------------------------------I I Chuť I výrazná, typická, plná, harmonická, čistá, odpovídající I I I označení bez chorob a vad I I----------I--------------------------------I--------------------------------I I Odchylky I slabé oxidativní tóny v I - I I I závislosti na použité I I I I technologii I I I----------I--------------------------------I--------------------------------I