Odstavec předpisu 88/2017 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 88/2017 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství
Příl.26

Adresa provozovny: ........................
Měsíc/rok: ................................
Kategorie vína:
1)
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I   Kupáž     I Provenience I   Datum    I  Celkové   I   Datum   I  Druh a   I  Datum   I    Datum    I   Druh a    I Počet I Datum  I
I produktu*), I             I  zahájení  I  množství  I přídavku  I množství  I oddělení I  přídavku   I  množství   I nádob I   a    I
I čísla šarží I             I kvašení**) I kupáže***) I tirážního I tirážního I  kupáže  I expedičního I expedičního I       I podpis I
I             I             I            I  a obsah   I  likéru   I  likéru   I od kalů  I   likéru    I   likéru    I       I  ****) I
I             I             I            I  alkoholu  I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
I             I             I            I            I           I           I          I             I             I       I        I
I-------------I-------------I------------I------------I-----------I-----------I----------I-------------I-------------I-------I--------I
1)
 šumivé víno, jakostní šumivé víno, aromatické jakostní šumivé víno, šumivé 
   víno s. o., jakostní šumivé víno s. o., aromatické jakostní šumivé víno 
   s. o., pěstitelský sekt, šumivé víno dosycené oxidem uhličitým
 
*)    např. směs vín Chardonnay z r. 2019 a 2020;
**)   datum zahájení výrobního procesu (počátek prvotního nebo druhotného 
      alkoholového kvašení způsobujícího tvorbu CO
2
) 
      v uzavřeném tanku (tlakové nádobě) nebo ve skleněné lahvi;
***)  celkové množství kupáže, označení jejich složek s uvedením objemu a 
      skutečného alkoholu;
****) podpis osoby, která provedla zápis.
 
Poznámka: pro každý kalendářní měsíc se zakládá nový formulář