Odstavec předpisu 4/2008 Sb.
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 4/2008 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných látek a extrakčních rozpouštědel při výrobě potravin
Příl.5
Příloha 5
Seznam sladidel povolených při výrobě potravin
a skupin
potravin a podmínky jejich použití
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Číslo E Sladidlo Potravina nebo skupina potravin NPM mg.l-1resp. mg.kg-1------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 420 Sorbitol deserty* na bázi vody se sníženou energetickou NM (i) sorbitol hodnotou nebo bez přidaného cukru ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ (ii) sorbitol sirup deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou NM E 421 Mannitol energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru E 953 Isomalt deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou NM 4 965 Maltitol hodnotou nebo bez přidaného cukru (i) maltitol deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou NM (ii) maltitol sirup nebo bez přidaného cukru E 966 Laktitol deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou NM E 967 Xylitol nebo bez přidaného cukru E 968 Erytritol deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo NM bez přidaného cukru obilné snídaně a podobné výrobky na bázi obilovin se sníženou NM energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou NM nebo bez přidaného cukru džemy, rosoly, marmelády se sníženou energetickou hodnotou NM nebo bez přidaného cukru a kandované ovoce ovocné přípravky se sníženým obsahem cukru kromě těch, které NM jsou určeny pro výrobu nealkoholických nápojů na bázi ovocné šťávy cukrovinky bez přidaného cukru NM cukrovinky na bázi sušeného ovoce se sníženou energetickou NM hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou NM nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi kakaa se sníženou energetickou hodnotou NM nebo bez přidaného cukru pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se NM sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru žvýkačka bez přidaného cukru NM studené omáčky NM hořčice NM jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky se sníženou NM energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. NM v pevné formě stolní sladidla NM ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 950 Acesulfam K ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou 350 nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi 350 ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) nealkoholické pivo 350 deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo 350 bez přidaného cukru deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou 350 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou 350 hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energetické hodnoty 350 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou 350 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou 350 nebo bez přidaného cukru ochucené snacky** na bázi škrobu a ořechů 350 mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou 800 nebo bez přidaného cukru kompoty se sníženou energetickou hodnotou, kompoty bez 350 přidaného cukru ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou 350 džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou 1 000 ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 200 cukrovinky bez přidaného cukru 500 cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou 500 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou 1 000 nebo bez přidaného cukru pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se 1 000 sníženou energetickou hodnotou žvýkačka bez přidaného cukru 2 000 cider a perry 350 tmavé pivo typu „oud bruin“, 350 pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table /Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergariges Einfachbier“ studené omáčky 350 hořčice 350 sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů 200 a měkkýšů obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující 1 200 nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru polévky se sníženou energetickou hodnotou 110 cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru 2 500 pivo se sníženou energetickou hodnotou 25 nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, 350 cidru, perry, lihoviny nebo vína alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 350 kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru 2 000 cukrovinky ve formě tablet a dražé se sníženým obsahem 500 energetické hodnoty jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky pro speciální 1 000 výživové účely dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené 450 vyhláškou č. 54/2004 Sb. potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování 450 tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 350 v tekuté formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 500 v pevné formě doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek 2 000 stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet stolní sladidla NM Feinkostsalat 350 Essoblaten 2 000 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 951 Aspartam ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo 600 bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi 600 ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) nealkoholické pivo 600 deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou 1 000 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou 1 000 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou 1 000 hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou 1 000 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou 1 000 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou 1 000 nebo bez přidaného cukru ochucené snacky na bázi škrobu a ořechů 500 mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou 800 nebo bez přidaného cukru kompoty se sníženou energetickou hodnotou, kompoty bez 1 000 přidaného cukru džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou 1 000 ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou 1 000 hodnotou ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 300 cukrovinky bez přidaného cukru 1 000 cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce, ořechů 2 000 se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou 2 000 nebo bez přidaného cukru pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce, nebo tuku 1 000 se sníženou energetickou hodnotou žvýkačka bez přidaného cukru 5 500 cider a perry 600 tmavé pivo typu „oud bruin“ 600 pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě „Obergariges Einfachbier“ studené omáčky 350 hořčice 350 sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, 300 korýšů a měkkýšů obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a 1 000 obsahující nejméně 20 % otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru polévky se sníženou energetickou hodnotou 110 cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru 6 000 pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez 2 000 přidaného cukru pivo se sníženou energetickou hodnotou 25 nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, 600 cidru, perry, lihoviny nebo vína alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 600 jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky pro speciální 1 700 výživové účely dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené 1 000 vyhláškou č. 54/2004 Sb. potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování 800 tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 600 v tekuté formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 2 000 v pevné formě doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek 5 500 stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet stolní sladidla NM Feinkostsalat 350 Essoblaten 1 000 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 952 Kyselina ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou 250 cyklamová a její nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu sodná a vápenatá těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) sůl, počítáno jako nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků nebo nápoje na bázi 250 volná kyselina ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo 250 bez přidaného cukru deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou 250 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou 250 hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou 250 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou 250 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo 250 bez přidaného cukru pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku 500 se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru ovocné kompoty se sníženou energetickou hodnotou 1 000 nebo bez přidaného cukru džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou 1 000 ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou 250 hodnotou nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, 250 cidru, perry, lihoviny jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky určené 1 600 pro speciální výživové účely dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené 400 vyhláškou č. 54/2004 Sb. potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování 400 tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 400 v tekuté formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 500 v pevné formě doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek 1 250 stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet stolní sladidla NM ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 954 Sacharin a jeho ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou 80 sodná, draselná nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu a vápenatá sůl, těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) počítáno jako nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi 80 volný imid ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) nealkoholické pivo 80 deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo 100 bez přidaného cukru deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou 100 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou 100 hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou 100 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou 100 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo 100 bez přidaného cukru ochucené snacky na bázi škrobů a ořechů 100 mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou 100 hodnotou nebo bez přidaného cukru kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného 200 cukru džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou 200 ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou 200 hodnotou nebo bez přidaného cukru ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 160 cukrovinky bez přidaného cukru 500 cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou 500 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou 300 nebo bez přidaného cukru cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru 3 000 oplatky 800 pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se 200 sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru žvýkačka bez přidaného cukru 1 200 cider a perry 80 tmavé pivo typu „oud bruin“ 80 pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table /Tafelbier /Table beer“, kromě piva „Obergariges Einfachbier“ studené omáčky 160 hořčice 320 sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, 160 korýšů a měkkýšů obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a 100 obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru polévky se sníženou energetickou hodnotou 110 nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, 80 cidru, perry, lihoviny nebo vína alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj. alkoholu 80 kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru 800 jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky pro speciální 170 výživové účely dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené 200 vyhláškou č. 54/2004 Sb. potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování 240 tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté 80 formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné 500 formě doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek 1 200 stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet stolní sladidla NM „Gaseosa“, nealkoholický nápoj na bázi vody s přidaným oxidem 100 uhličitým, náhradními sladidly a látkami určenými k aromatizaci Essoblaten 800 Feinkostsalat 160 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 955 Sukralosa ochucené nealko nápoje na bázi vody se sníženou energetickou 300 hodnotou nebo bez přidaného cukru nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi 300 ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo 400 bez přidaného cukru, ochucené deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou 400 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou 400 hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo 400 bez přidaného cukru dezerty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou 400 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo 400 bez přidaného cukru Snacky: hotové výrobky s různou příchutí, ochucené, balené, 200 suché výrobky na bázi škrobu a ořechy s polevou cukrovinky bez přidaného cukru 1 000 cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou 800 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou 1 000 nebo bez přidaného cukru kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru 800 pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se 400 sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a obsahující 400 nejméně 20% otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky pro osvěžení dechu se sníženou energetickou 2 400 hodnotou nebo bez přidaného cukru pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí bez 1 000 přidaného cukru žvýkačka bez přidaného cukru 3 000 cukrovinky ve formě tablet a dražé se sníženým obsahem 200 energetické hodnoty cider a perry 50 nápoje obsahující směs nealko nápoje a piva, cideru, perry, 250 lihoviny nebo vína alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj. alkoholu 250 tmavé pivo typu „oud bruin“, 250 nealkoholické pivo nebo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj. pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH, pivo s obsahem původní mladiny do 6 %, pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ pivo se sníženou energetickou hodnotou 10 mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou 320 nebo bez přidaného cukru kompoty v plechových nebo skleněných obalech se sníženou 400 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou 400 ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou 400 ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 180 sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, 120 korýšů a měkkýšů polévky se sníženou energetickou hodnotou 45 studené omáčky 450 hořčice 140 jemné pečivo se sníženou energetickou hodnotou nebo bez 700 přidaného cukru dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené 400 vyhláškou č. 54/2004 Sb. potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování 320 tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 240 v tekuté formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 800 v pevné formě doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek 2 400 stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet stolní sladidla NM Feinkostsalat 140 Essoblaten 800 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 957 Thaumatin cukrovinky bez přidaného cukru 50 cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou 50 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru žvýkačka bez přidaného cukru 50 mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou 50 nebo bez přidaného cukru doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek 400 stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 959 Neohesperidin ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo 30 DC bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou 50 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou 30 nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) nealkoholické pivo 10 deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo 50 bez přidaného cukru deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou 50 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou 50 hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo 50 bez přidaného cukru deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou 50 nebo bez přidaného cukru deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo 50 bez přidaného cukru mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou 50 nebo bez přidaného cukru kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného 50 cukru džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou 50 ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou 50 cukrovinky bez přidaného cukru 100 cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou 100 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou 150 nebo bez přidaného cukru cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru 400 pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se 50 sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru žvýkačka bez přidaného cukru 400 cider a perry 20 tmavé pivo typu „oud bruin“ 10 pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj., pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/ Tafelbier/Table beer“, kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, 30 korýšů a měkkýšů studené omáčky 50 hořčice 50 ovoce a zelenina ve sladkokyselém nálevu 100 obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující 50 nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru polévky se sníženou energetickou hodnotou 50 nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, 30 cidru, perry, lihoviny nebo vína alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj alkoholu 30 kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru 50 pivo se sníženou energetickou hodnotou 10 snacky ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů 50 s polevou jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky pro zvláštní 150 výživové účely dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené 100 vyhláškou č. 54/2004 Sb. potraviny pro nízkoenergetickouvýživu určené ke snižování 100 tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 50 v tekuté formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 100 v pevné formě doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek 400 stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet stolní sladidla NM Feinkostsalat 50 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 961 Neotam ochucené nápoje na bázi vody se sníženou energetickou 20 hodnotou nebo bez přidaného cukru nápoje na bázi mléka a mléčných výrobků nebo nápoje na bázi 20 ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru ochucené dezerty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou 32 nebo bez přidaného cukru přípravky na bázi mléka a mléčných výrobků se sníženou 32 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru dezerty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou 32 hodnotou nebo bez přidaného cukru dezerty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo 32 bez přidaného cukru dezerty na bázi obilovin se sníženým obsahem energie nebo 32 bez přidaného cukru dezerty ba bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo 32 bez přidaného cukru snacky ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu 18 a ořechů s polevou cukrovinky bez přidaného cukru 32 cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou 65 energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou 65 nebo bez přidaného cukru kornouty a oplatky ke zmrzlině, bez přidaného cukru 60 Essoblaten 60 pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se 32 sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a s obsahem 32 otrub nejméně 20% se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky pro osvěžení dechu, bez přidaného cukru 200 pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez 65 přidaného cukru žvýkačka bez přidaného cukru 250 cukrovinky ve formě tablet se sníženou energetickou hodnotou 15 cider a perry 20 nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, 20 cidru, perry, lihoviny nebo vína alkoholické nápoje obsahující méně než 15% obj. alkoholu 20 nealkoholické pivo nebo pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj. 20 tmavé pivo typu „oud bruin“ 20 pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj., pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/ Tafelbier/Table beer“, kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ pivo se sníženou energetickou hodnotou 1 zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného 26 cukru ovocné kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo 32 bez přidaného cukru džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou 32 ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou 32 ovoce a zeleniny ve sladkokyselém nálevu 10 Feinkostsalat 12 sladkokyselé konzervy nebo polokonzervy z ryb a marinády 10 z ryb, korýšů nebo měkkýšů polévky se sníženou energetickou hodnotou 5 omáčky 12 hořčice 12 jemné pečivo určené ke zvláštní výživě 55 potraviny určené pro nízkoenergetickou výživu ke 26 snižování hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené 32 vyhláškou č. 54/2004 Sb. doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 20 v tekuté formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 60 v pevné formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. na bázi 185 vitaminů anebo minerálních látek a dodávané ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet stolní sladidla Podle pravidel správné výrobní praxe ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ E 962 Sůl aspartamu - ochucené nealko nápoje na bázi vody, se sníženou energetickou 350 a) acesulfamu hodnotou nebo bez přidaného cukru nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi 350 a) ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou 350 a) nebo bez přidaného cukru, ochucené deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou 350 a) energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou 350 a) hodnotou nebo bez přidaného cukru deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou 350 a) nebo bez přidaného cukru dezerty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou 350 a) nebo bez přidaného cukru deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo 350 a) bez přidaného cukru snacky: hotové výrobky s různou příchutí, ochucené, balené, 500 b) suché výrobky na bázi škrobu a ořechy s polevou cukrovinky bez přidaného cukru 500 a) cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou 500 a) energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou 1 000 a) nebo bez přidaného cukru pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se 1 000 b) sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a 1 000 b) obsahující nejméně 20 % otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru cukrovinky pro osvěžení dechu se sníženou energetickou 2 500 a) hodnotou nebo bez přidaného cukru žvýkačka bez přidaného cukru 2 000 a) cider a perry 350 a) nápoje obsahující směs nealko nápoje a piva, cideru, perry, 350 a) lihoviny nebo vína alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu 350 a) tmavé pivo typu „oud bruin“ 350 a) nealkoholické pivo nebo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH, pivo s obsahem původní mladiny do 6 %, pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ pivo se sníženým obsahem energie 25 b) mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou 800 b) nebo bez přidaného cukru kompoty v plechových nebo skleněných obalech se sníženou 350 a) energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou 1 000 b) ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou 350 a) ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu 200 a) sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, 200 a) korýšů a měkkýšů polévky se sníženou energetickou hodnotou 110 b) studené omáčky 350 b) hořčice 350 b) jemné pečivo se sníženou energetickou hodnotou nebo bez 1 000 a) přidaného cukru dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené 450 a) vyhláškou č. 54/2004 Sb. potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování 450 a) tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 350 a) v tekuté formě doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. 500 a) v pevné formě doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek 2 000 a) stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet Feinkostsalat 350 b) Essoblaten 1 000 b) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Poznámka: * Pro účely této vyhlášky se deserty rozumí drobné potravinářské výrobky sladké chuti určené ke konzumaci po hlavním jídle (cukrářské výrobky, mražené krémy, pudinky apod.). ** Pro účely této vyhlášky se snacky rozumí drobné potravinářské výrobky obvykle na bázi obilovin nebo brambor určené zejména ke konzumaci mezi hlavními jídly (většinou slané chuti). a), b) Nejvyšší povolená množství (NPM) pro sůl aspartamu - acesulfamu jsou odvozena od množství, která jsou povolena pro její složky aspartam (E 951) a acesulfam (E 950). Maximální hodnoty NPM pro aspartam a acesulfam nesmí být překročeny při použití soli aspartamu - acesulfamu ať již samotné nebo v kombinaci s jednotlivými sladidly E 950 nebo E 951. Limity v tomto sloupci jsou vyjádřeny buď jako a) ekvivalenty acesulfamu K nebo jako b) ekvivalenty aspartamu.