Odstavec předpisu 289/2007 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
§ 14
§ 14
Čerstvá vejce
(1) Chovatel může nebalená čerstvá vejce v malých množstvích
a) prodávat přímo spotřebiteli ve svém hospodářství, v tržnici nebo
na tržišti nebo prostřednictvím prodejního automatu, nebo
b) dodávat do místního maloobchodu.
(2) Čerstvá vejce podle odstavce 1 mohou být prodána konečnému spotřebiteli
nejpozději do 21 dnů po snášce, přičemž doba minimální trvanlivosti je 28 dnů od
data snášky.
(3) Čerstvá vejce, prodávaná prostřednictvím prodejního automatu nebo dodávaná
chovatelem v malých množstvích do místního maloobchodu, musí být prosvícená a musí
k nim být připojena dobře viditelná informace pro spotřebitele o minimální trvanlivosti
vajec a o jménu, popřípadě jménech chovatele a adrese chovu, kde byla vejce vyprodukována.
(4) Za malé množství čerstvých vajec, která mohou být prodána chovatelem
v jeho vlastním hospodářství, v tržnici nebo na tržišti nebo prostřednictvím prodejního
automatu přímo jednomu spotřebiteli, se považuje nejvýše 60 vajec.
(5) Za malé množství čerstvých vajec, která mohou být předmětem jedné dodávky
těchto vajec chovatelem do místního maloobchodu, se považuje nejvýše 600 vajec v
průběhu 1 týdne.