Odstavec předpisu 211/2004 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 211/2004 Sb., o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků
Příl.26
Příl.26
Metody stanovení netěkavých látek v kyselině propionové
1. Předmět a oblast použití
Touto metodou se stanoví netěkavé látky v kyselině propionové
(E 280).
2. Definice
Obsahem netěkavých látek v kyselině propionové se rozumí obsah
netěkavých látek stanovený předepsanou metodou.
3. Podstata metody
Vzorek se odpaří a poté suší při teplotě (103 +/- 2) st.
C a zbytek se stanoví vážením.
4. Přístroje a pomůcky
4.1. Odpařovací miska porcelánová nebo platinová o dostatečném
objemu, aby pojala 100 g vzorku.
4.2. Sušárna, elektricky vyhřívaná, regulovaná termostatem na
(103 +/- 2) st. C.
4.3. Analytické váhy.
4.4. Vroucí vodní lázeň.
4.5. Exsikátor obsahující čerstvě aktivovaný silikagel nebo
odpovídající vysoušedlo s indikátorem vlhkosti.
5. Postup
Do předem vysušené a zvážené misky (4.1) se naváží 100 g vzorku
kyseliny propionové s přesností na 0,1 g. Odpařuje se na vroucí
vodní lázni (4.4) v digestoři. Po odpaření veškeré kyseliny
propionové se miska umístí na jednu hodinu do sušárny (4.2) při
teplotě (103 +/- 2) st. C, potom do exsikátoru a nechá se
vychladnout a poté se zváží. Zahřívání, vychladnutí a vážení se
opakuje, dokud není rozdíl mezi dvěma po sobě jdoucími váženími
menší než 0,5 mg. Pokud se hmotnost zvýší, použije se při
výpočtu nejnižší zaznamenaná hodnota.
6. Vyjádření výsledků
6.1. Vzorec a metoda výpočtu
Obsah netěkavých látek vypočítaný v procentech vzorku je dán
vzorcem:
100 x m1
---------
m0
kde:
m1 - hmotnost zbytku po odpaření (g),
m0 - hmotnost odebraného vzorku (g).6.2. Opakovatelnost
Rozdíl mezi výsledky dvou stanovení prováděných současně nebo
rychle po sobě ve stejném vzorku a stejným pracovníkem za
stejných podmínek nesmí být větší než 5 mg na 100 g vzorku.