Odstavec předpisu 194/2004 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 194/2004 Sb., o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
§ 1
§ 1
Základní pojmy
Pro účely této vyhlášky se
rozumí
a) klasifikátorem - osoba splňující podmínky pro provádění
klasifikace1) stanovené zákonem a touto vyhláškou, která
provádí klasifikaci jatečně upravených těl2) jatečných
zvířat,
b) označením - označení jatečně upraveného těla jatečných
zvířat třídou jakosti podle bezprostředně závazných předpisů Evropských
společenství3) (dále jen "předpisy Evropských
společenství") a této vyhlášky a v souladu se zvláštním právním předpisem.4)
1)
§ 2 zákona č.
110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění
některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č.
306/2000 Sb.
2) Čl. 2 nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze
dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro
jatečně upravená těla prasat, ve znění nařízení Rady (ES)
č. 3513/93.
Čl. 2 nařízení Rady (EHS) č. 1208/81 ze dne
28. dubna 1981, kterým se stanoví klasifikační stupnice Společenství pro
jatečně upravená těla dospělých kusů skotu, ve znění nařízení Rady (EHS) č. 1026/91.
Čl. 2 nařízení Rady (EHS) č. 2137/92 ze
dne 23. července 1992 o klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená
těla ovcí, standardní jakosti čerstvých nebo chlazených jatečně upravených těl
ovcí ve Společenství a o prodloužení platnosti nařízení
(EHS) č. 338/91, ve znění nařízení Rady (ES) č.
1278/94 a nařízení Rady (ES) č.
2536/97.
3) Čl. 4 nařízení Rady (EHS) č. 3220/84, ve
znění nařízení Rady (ES) č. 3513/93.
Čl. 4 a 5 nařízení
Komise (EHS) č. 2967/85 ze dne 24. října 1985, kterým se stanoví
prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená
těla prasat, ve znění nařízení Komise (ES) č.
3127/94.
Čl. 4 nařízení Rady (EHS) č. 1208/81, ve znění nařízení Rady (EHS) č.
1026/91.
Nařízení Rady (EHS) č. 1186/90 ze dne 7.
května 1990, kterým se rozšiřuje oblast působnosti klasifikační stupnice
Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu.
Čl. 1 nařízení Komise (EHS) č. 344/91 ze
dne 13. února 1991, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (EHS) č. 1186/90, kterým se rozšiřuje
oblast působnosti klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla
dospělých kusů skotu, ve znění nařízení Komise (ES) č.
2191/93 a nařízení Komise (ES) č.
1215/2003.
Nařízení Komise (EHS) č. 2930/81 ze dne 12.
října 1981, kterým se přijímají doplňující ustanovení pro použití klasifikační
stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu, ve znění
nařízení Komise (ES) č. 2237/91.
Čl. 4 nařízení Komise (EHS) č. 2137/92, ve
znění nařízení Rady (ES) č. 1278/94 a
nařízení Rady (ES) č. 2536/97.
Čl. 4 nařízení Komise (EHS) č. 461/93 ze
dne 26. února 1993, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro klasifikační
stupnici Společenství pro jatečně upravená těla ovcí, ve znění nařízení
Komise (ES) č. 823/89.
4) Zákon č.
166/1999
Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární
zákon), ve znění zákona č. 29/2000
Sb., zákona č. 154/2000
Sb., zákona č. 102/2001
Sb., zákona č. 76/2002 Sb.,
zákona č. 120/2002 Sb., zákona č.
309/2002 Sb., zákona č.
320/2002 Sb. a zákona č.
131/2003 Sb.