Odstavec předpisu 299/2003 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 299/2003 Sb., o opatřeních pro předcházení a zdolávání nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka
§ 2
§ 2
Pro účely této vyhlášky se rozumí pod pojmem
a) zvíře - každé hospodářské zvíře a zvíře v zájmovém chovu toho druhu,
který může být přímo postižen příslušnou nákazou, a každý volně žijící obratlovec,
který by se mohl podílet na vzniku nebo šíření příslušné nákazy jako nositel nebo
rezervoár jejího původce,
b) primární ohnisko nákazy - hospodářství nebo jiné místo, kde jsou zvířata
shromážděna a kde byl úředně potvrzen jeden nebo více případů výskytu nákazy, které
nesouvisí z epizootologického hlediska s ohniskem nákazy, dříve zjištěným v téže
oblasti, anebo s ohniskem nákazy, které je prvním výskytem uvedené nákazy v jiné
oblasti,
c) potvrzení nákazy - úřední zjištění výskytu nákazy, které je podloženo
laboratorními výsledky, popřípadě jde-li o epizootii výsledkem klinického vyšetření
nebo epizootologického šetření, a které je důvodem pro nařízení ochranných a zdolávacích
opatření,
d) vektor - každé zvíře patřící k obratlovcům nebo bezobratlým, které může
mechanicky nebo biologicky přenášet a šířit původce příslušné nákazy,
e) inkubační doba - časové období, které plyne od okamžiku, kdy zvíře přišlo
do styku s původcem nákazy, do doby, kdy se objevily klinické příznaky této nákazy.
Délka tohoto období je pro některé nákazy uvedena v příloze č. 1 k této vyhlášce,
f) zvíře vnímavého druhu - jakékoli domácí nebo volně žijící zvíře, které
může onemocnět určitou nákazou,
g) zrušeno
h) zrušeno
i) odběr vzorků - odebírání vzorků ze zvířat a jejich prostředí nebo z
produktů živočišného původu, zajišťující statisticky správné zastoupení prováděné
za účelem stanovení diagnózy nemoci, příbuzenského vztahu, sledování zdraví, monitoringu
výskytu mikrobiologických agens nebo určitých látek v živočišných produktech,
j) vzorek - vzorek odebraný buď chovatelem, vlastníkem nebo osobou odpovědnou
za hospodářství, podnik nebo zvířata, anebo jejich jménem k laboratornímu vyšetření,
k) úřední vzorek - vzorek odebraný úředním veterinárním lékařem k laboratornímu
vyšetření,
l) kuchyňské odpady - jakékoli odpady potravin určených pro lidskou spotřebu
z restaurací, stravovacích zařízení nebo kuchyní, včetně domácností chovatelů, popřípadě
z průmyslu zpracovávajícího maso.