Odstavec předpisu 242/2000 Sb.
Zákon Parlamentu České republiky č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů
§ 3
§ 3
Vymezení pojmů
(1) V tomto zákoně se rozumí
a) bioproduktem surovina rostlinného nebo živočišného původu, hospodářské
zvíře podle veterinárního zákona2) nebo osivo a další rozmnožovací materiál rostlin
získané v ekologickém zemědělství podle přímo použitelných předpisů Evropské unie3),
b) biopotravinou potravina vyrobená za podmínek uvedených v tomto zákoně
a přímo použitelných předpisech Evropské unie4), splňující požadavky na jakost a
zdravotní nezávadnost stanovené zvláštními právními předpisy5),
c) ostatním bioproduktem ekologické krmivo6),
d) ekologickým zemědělcem fyzická nebo právnická osoba, která je evidována
podle zvláštního právního předpisu8) a registrována podle tohoto zákona, a hospodaří
na ekofarmě,
e) osobou podnikající v ekologickém zemědělství ekologický zemědělec,
výrobce biopotravin9), osoba uvádějící biopotraviny nebo bioprodukty na trh9), výrobce
nebo dodavatel ekologických krmiv6) nebo dodavatel ekologického rozmnožovacího materiálu
rostlin,
f) ekologickým chovatelem včel osoba, která není ekologickým zemědělcem,
chová včely v ekologickém zemědělství a je registrována v souladu s tímto zákonem,
g) ekofarmou uzavřená hospodářská jednotka zahrnující pozemky včetně
vodních ploch, hospodářské budovy, provozní zařízení a popřípadě i hospodářská zvířata
uvedená v § 4 odst. 1, sloužící ekologickému zemědělství.
(2) Kde se v přímo použitelném předpisu Evropské unie1) používá pojmu hospodářský
subjekt, rozumí se jím pro účely tohoto zákona osoba podnikající v ekologickém zemědělství.
1) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 ze dne 30. května 2018
o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady
(ES) č. 834/2007, v platném znění.
Nařízení Komise (ES) č. 889/2008 ze dne 5. září 2008, kterým se stanoví prováděcí
pravidla k nařízení Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických
produktů, pokud jde o ekologickou produkci, označování a kontrolu, v platném znění.
Nařízení Komise (ES) č. 1235/2008 ze dne 8. prosince 2008, kterým se stanoví
prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 834/2007, pokud jde o opatření pro dovoz
ekologických produktů ze třetích zemí, v platném znění.
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625 ze dne 15. března 2017
o úředních kontrolách a jiných úředních činnostech prováděných s cílem zajistit uplatňování
potravinového a krmivového práva a pravidel týkajících se zdraví zvířat a dobrých
životních podmínek zvířat, zdraví rostlin a přípravků na ochranu rostlin, o změně
nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č.
1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EU) č. 1151/2012, (EU) č. 652/2014, (EU) 2016/429
a (EU) 2016/2031, nařízení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a směrnic Rady
98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nařízení
Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, směrnic Rady 89/608/EHS,
89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutí Rady
92/438/EHS (nařízení o úředních kontrolách), v platném znění.
2) § 3 odst. 1 písm. c) zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně
některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb.
3) Čl. 2 odst. 1 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848.
4) Čl. 2 odst. 1 písm. b) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848.
5) Například zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a
o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů,
vyhláška č. 58/2018 Sb., o doplňcích stravy a složení potravin, vyhláška č. 253/2018
Sb., o požadavcích na extrakční rozpouštědla používaná při výrobě potravin.
6) Čl. 2 odst. 1 písm. c) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848.
8) § 2e až 2g zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění zákona č. 85/2004
Sb.
9) Zákon č. 110/1997 Sb., ve znění pozdějších předpisů.