Odstavec předpisu 333/1997 Sb.
Vyhláška č. 333/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta
§ 20
§ 20
Technologické požadavky
Náplně je nutné zpracovat do cukrářského výrobku nejdéle do 24 hodin po jejich
výrobě a lze je po tuto dobu skladovat při teplotě nejvýše 5 stupňů C. Do náplně
nově zhotovené je nepřípustné přimíchávat skladovanou náplň.