Jednotné pracovní postupy

Metody laboratorního zkoušení krmiv

Metody laboratorního zkoušení krmiv vycházejí z Nařízení Komise (ES) č. 152/2009, kterým se stanoví metody odběru vzorků a laboratorního zkoušení krmiv pro úřední kontrolu. V tomto nařízení jsou uvedeny základní postupy laboratorního zkoušení krmiv. Příloha II, C tohoto nařízení umožňuje úpravu uvedených postupů. Nařízením Komise (EU) č. 51/2013 se Nařízení (ES) č. 152/2009 mění, pokud jde o metody zkoušení pro stanovení složek živočišného původu pro úřední kontrolu krmiv. Nařízení Komise (EU) č. 771/2017 mění Nařízení Komise (ES) 152/2009, pokud jde o metody pro stanovení obsahu dioxinů a polychlorovaných bifenylů.

Všechny uvedené metody včetně těch, které nejsou uvedeny v Nařízení Komise (ES) č. 152/2009, splňují požadavky Nařízení Komise (ES) 625/2017 o úředních kontrolách a jiných úředních činnostech prováděných s cílem zajistit uplatňování potravinového a krmivového práva.

Zde shromážděné postupy byly zpracovány kolektivem specialistů ÚKZÚZ a nejsou úplným výčtem metod laboratorního zkoušení krmiv používaných v ÚKZÚZ. Seznam metod je postupně aktualizován a doplňován.

UPOZORNĚNÍ! Pracovníci používající uvedené postupy musejí ovládat správnou laboratorní praxi.

V jednotlivých postupech nejsou uvedena všechna bezpečnostní rizika, která se mohou vyskytnout při jejich používání. Je odpovědností uživatele stanovit náležitá bezpečnostní i zdravotnická opatření a zajistit shodu se všemi podmínkami, které ukládají národní předpisy.

DŮLEŽITÉ! Je zcela nezbytné, aby uvedené metody používali náležitě vyškolení pracovníci.

Texty neprošly jazykovou úpravou. Připomínky a náměty pro zlepšení je možné zaslat na

Ing. Iva Strížová
iva.strizova(at)ukzuz.cz

Vydané jednotné pracovní postupy je možno zakoupit v ÚKZÚZ.

Objednávky posílejte na adresu:

Miroslava Beránková
tel. 543 548 361
miroslava.berankova(at)ukzuz.cz

JPP - Testování odrůd - další postupy

27. 9. 2019

Postup 50193.1 Stanovení obsahu žlutého pigmentu v mouce a semolině pšenice tvrdé

Stáhnout (pdf, 251 kB)

JPP - Testování odrůd - další postupy

27. 9. 2019

Postup č. 50192.1 Stanovení objemové hmotnosti zvané hektolitrová váha

Stáhnout (pdf, 192 kB)

JPP - Testování odrůd - další postupy

26. 9. 2019

Postup č. 50191.1 Stanovení obsahu mokrého lepku a hodnoty gluten indexu

Stáhnout (pdf, 270 kB)

JPP - Testování odrůd

26. 9. 2019

Jednotné pracovní postupy Testování odrůd

Postupy stanovení obsahu aminokyselin, vlákniny a cukrů pro testování odrůd jsou zveřejněny pod příslušnými čísly v Metodách laboratorního zkoušení krmiv, viz. výše na této stránce.

č. 10021.1 Stanovení obsahu aminokyselin,
č. 10069.1 Stanovení obsahu vlákniny,
č. 10081.1 Stanovení obsahu cukrů.

Postup pro stanovení obsahu kanabinoidů metodou GC je zveřejněn v publikaci Jednotné pracovní postupy Analýza rostlinného materiálu, postup 40280.1.

Stáhnout (pdf, 128 kB)