Odborné publikace s potravinářskou tématikou
HRUŠKOVÁ Marie, HRDINA Pavel a FILIP Pavel. Těstoviny. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015. Jak poznáme kvalitu?
Publikováno: 3. 8. 2018
DUPAL Libor, KAMLER František, TITĚRA Dalibor, VOŘECHOVSKÁ Marcela a VINŠOVÁ Hana. Med. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú., v rámci priority pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel při České technologické platformě pro potraviny, 2015. Jak poznáme kvalitu?
Publikováno: 3. 8. 2018
MATES, František. Drůbeží maso a drůbeží masné výrobky. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015. Jak poznáme kvalitu?
Publikováno: 3. 8. 2018
OBERMAIER Oldřich a ČEJNA Vladimír. Sýry a tvarohy. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2013. Jak poznáme kvalitu?
Publikováno: 3. 8. 2018
BOHÁČKOVÁ Barbora. Vejce. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2014. Jak poznáme kvalitu?
Publikováno: 3. 8. 2018
BRÁT Jiří. Tuky a oleje. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2014. Jak poznáme kvalitu?
Publikováno: 3. 8. 2018
DUPAL Libor, ed. Značení GDA na obalech potravin: navigace ve světě živin a kalorií. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2011.
Publikováno: 3. 8. 2018
KVASNIČKOVÁ Alexandra. Nanotechnologie v potravinářství. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, 2011. Publikace České technologické platformy pro potraviny.
Publikováno: 3. 8. 2018
BABIČKA Luboš. Přídatné látky v potravinách: publikace České technologické platformy pro potraviny. Praha: Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2012.
Publikováno: 3. 8. 2018
PŘÍHODA Josef, SLUKOVÁ Marcela a DŘÍZAL Jaromír. Chléb a pečivo. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2013. Jak poznáme kvalitu?
Publikováno: 3. 8. 2018