Jsou to zemědělci, kteří svým počínáním ovlivňují nejen obecný ráz našeho okolí, ale rovněž mohou přispět k ochraně ekosystémů a na ně navázané rostlinné a živočišné druhy, včetně jejich přirozených stanovišť. Díky zemědělcům vznikají a jsou udržovány krajinné prvky jako např. remízky, meze nebo terasy, které kromě estetické funkce také chrání půdu před vodní či větrnou erozí a přispívají k udržení zvěře a ptactva v zemědělsky využívané krajině. Velké lány z předlistopadové doby vystřídaly v řadě oblastí ČR menší pole soukromých zemědělců, které dotvářejí tradiční malebnost krajiny.
Ochrana krajiny
Zemědělské aktivity již nejsou v současnosti chápány jen jako nástroj pro výrobu surovin a zabezpečení potravinové dostatečnosti, ale stále více se akcentuje jejich vliv na utváření krajiny, její funkčnost a estetickou hodnotu.