Králíci

Chov králíků jak na výkrm, tak i na chov je v ČR soustředěn do malochovů. I přes to, že králičí maso patří mezi kvalitní dietní maso, jeho spotřeba se od 90. let minulého století, kdy se pohybovala na úrovni 3,5 kg/ obyv./ rok, neustále snižuje. V současnosti dosahuje úrovně 0,8 kg/obyv./rok a řadí se tak mezi okrajové druhy masa. Toto je způsobeno několika faktory – vysoké spotřebitelské ceny a malá výtěžnost. Rozdíl mezi nabídkou a poptávkou králičího masa je řešen dovozy.