Publikace "máme rádi brambory"
17. 1. 2013
Publikace hodnotí význam brambor pro výživu člověka s uvedením ověřených receptů z brambor, informuje o správných postupech v hospodářské praxi a o úspěšných projektech Programu rozvoje venkova.
| Rok vydání: | 2012 |
|---|---|
| ISBN: | 978-80-7434-060-4 |
| Vydal: |
Ministerstvo zemědělství Těšnov 65/17, Nové Město, 11000 Praha 1 |
| Tématické oblasti: |
Rostlinná výrobaRozvoj venkova
|
Publikace nabízí ucelenou informaci o tom, jaké významné látky pro lidské zdraví brambory obsahují a jak se orientovat v nabídce jednotlivých druhů. Inspirací by mohlo být, jaké chuťově zajímavé kulinářské výtvory lze připravit z na pohled obyčejných bramborových hlíz. V textu také naleznete odkazy na pěstitele (případně zpracovatele) brambor, kteří čerpali dotace z Programu rozvoje venkova a takto získané finanční prostředky úspěšně využili na rozvoj svého podnikání.
Přílohy
Stáhnout
(pdf, 9 MB)