Provozování pěstitelských pálenic

Fyzická nebo právnická osoba popř. osoba zplnomocněná žadatelem.

Splnění všech požadovaných náležitostí, které jsou dány zákonem o lihu a zákonem o správních poplatcích.

Podáním písemné žádosti o vydání povolení k provozování pěstitelské pálenice v souladu s požadavky ustanovení § 4 odst. 1 zákona č. 61/1997 Sb., o lihu, ve znění pozdějších předpisů.

Ministerstvo zemědělství

Odbor potravinářský (18120):
Ing. Zdeněk Švec, tel.: 221 812 795
e-mail: zdenek.svec@mze.cz

Písemná žádost (průvodní dopis - forma není stanovena, musí být patrný žadatel a zřejmé, co je předmětem žádosti) o vydání povolení k provozování pěstitelské pálenice.

V souladu s ustanovením § 4 odst. 1 zákona č. 61/1997 Sb., o lihu, ve znění pozdějších předpisů, musí žádost jako své přílohy dále obsahovat:

• nákres a popis výrobního zařízení pěstitelské pálenice,
• technickou dokumentaci výrobního zařízení pěstitelské pálenice,
• doklad o vlastnickém či jiném užívacím právu k výrobnímu zařízení pěstitelské pálenice.

Pro sumarizaci potřebných informací o žadateli a výrobním zařízení pěstitelské pálenice je vhodné dále použít vzor uvedený v příloze.

Vhodné je také zaslat spolu se žádostí fotky výrobního zařízení provozovny.

K žádosti je nutno přiložit kolkovou známku v hodnotě 1 000,- Kč (položka č. 92 zákona č. 634/2004 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů). Kolek nelepit - bude použit na vydávané povolení.

Postupuje se standardně podle správního řádu a předpisů Ministerstva zemědělství; lhůta činí 30 dnů.

Další účastníci řízení nejsou stanoveni.

Pro samotné provozování pěstitelského pálení je nutno mít živnostenské oprávnění se zapsanou volnou živností "Pěstitelské pálení" (vydá příslušný živnostenský úřad) a být registrován jako plátce spotřební daně z lihu u místně příslušného celního úřadu (následně po získání povolení MZe).

Tuto situaci lze řešit podáním žádosti prostřednictvím tzv. datové schránky v souladu se zákonem č. 300/2008 Sb., o elektronických úkonech a autorizované konverzi dokumentů, ve znění pozdějších předpisů. V tomto případě je ovšem nutno zaslat či jinak doručit kolek v hodnotě 1 000,-.

Žádost může v rámci správního řízení být zamítnuta v případě, nesplňuje-li ustanovení § 4 odst. 1 zákona č. 61/1997 Sb., o lihu, ve znění pozdějších předpisů, nebo nebyl zaslán kolek v hodnotě 1 000,- dle zákona o správních poplatcích. V tomto případě je účastník řízení vyzván k doplnění žádosti. Jestliže jsou dodatečně příslušnému odboru poskytnuty podklady, které jsou v souladu se zákonem o lihu a zákonem o správních poplatcích, je povolení vydáno.

Při nelegální výrobě lihu mohou být uplatněny postihy zejména podle zákona o lihu (§ 17 odst. 1 písm. h), zákona o spotřebních daních, živnostenského zákona a dalších s výrobou a uváděním lihu a potravin na trh souvisejících předpisů.

Ministerstvo zemědělství