Zásady správné zemědělské a výrobní praxe produkce hmyzu určeného pro lidskou spotřebu

2. 3. 2018

Ministerstvo zemědělství zpracovalo Zásady správné zemědělské a výrobní praxe produkce hmyzu určeného pro lidskou spotřebu. Zájemci se z nich dozvědí, jaké náležitosti a pravidla musí splnit, aby mohli chovat jedlý hmyz nebo z něj vyrábět jídlo.

Vydavatel:Ministerstvo zemědělství
ISBN:978-80-7434-420-6
Tématické oblasti:
Potravinářská výroba

Vyrábět v ČR potraviny z hmyzu ve veterinárně schváleném nebo registrovaném potravinářském podniku bude možné až po té, co Evropská komise zařadí hmyz na seznam nových potravin. Povinnost oznamovat krajské veterinární správě chov hmyzu jako hospodářského zvířete je předmětem právě probíhající novely veterinárního zákona, jejíž účinnost se očekává v roce 2019.

Tyto webové stránky využívají k analýze návštěvnosti soubory cookies. Pokud váš internetový prohlížeč má v nastavení cookies povoleny, je nezbytný váš souhlas s použitím této technologie.

Více informací

Chyba komunikace se serverem

Nastaly technické problémy. Zkontrolujte prosím připojení k síti, a pokud pracujete jako přihlášený uživatel, ověřte prosím nastavení VPN a stav přihlášení.