Dokument představuje metodiku pro hodnocení rizik a požadavky na data předkládaná při podání žádosti o uvedení na trh EU potravin a krmiv pocházejících z GM zvířat. Tento přístup k hodnocení rizik umožňuje porovnání GM zvířat a z nich pocházejících potravin a krmiv s jejich konvenčními protějšky, a také integraci bezpečnosti potravin a krmiv, zdraví a pohodu (welfare) zvířat.
Ještě před dokončením vodítek mohly zájmové skupiny a zainteresované organizace (stakeholders) připomínkovat návrh vodítek prostřednictvím on-line konzultace, která proběhla v létě roku 2011.
V roce 2012 také EFSA předloží k veřejné konzultaci samostatný dokument, věnující se rizikům zvířat GM pro životní prostředí.
Podrobnější informace a vodítka můžete najít na webových stránkách Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.
Zdroj: EFSA
