Konference From Farm to Fork
| Datum akce: | 1. 6. 2016 9:00 - 16:30 |
|---|---|
| Místo konání: | Ministerstvo zemědělství, Velký zasedací sál, Těšnov 17, Praha 1 |
| Cílová skupina: | Odborná veřejnost, zástupci zemědělských a potravinářských podniků, řetězců, provozovatelé veřejného stravování, zástupci dozorových orgánů |
| Kategorie akce: | Vzdělávací akce (konference, kurzy, přednášky atd.) |
Spolupráce zainteresovaných stran v potravinovém řetězci ve prospěch spotřebitelů
Konference From Farm to Fork je určena odborné veřejnosti, zástupcům zemědělských i potravinářských podniků, řetězcům, provozovatelům veřejného stravování a dozorovým orgánům.
Letošní konference je rozčleněna na tři bloky. V prvním zazní příspěvky zástupců Ministerstva zemědělství, dozorových orgánů, Agrární a Potravinářské komory. V dalším bloku bude věnován čas zajišťování kvality a bezpečnosti produkce v zemědělské a potravinářské výrobě. V posledním bloku vystoupí zástupci obchodních řetězců a veřejného stravování.
Současné tržní prostředí klade na dodavatele obchodních řetězců (potravináře a zemědělce) řadu požadavků, se kterými se musí vypořádat. Tato akce je dobrou příležitostí pro setkání se zástupci zainteresovaných stran a pro získání a výměnu užitečných informací. V rámci konference budou účastníkům k dispozici odborníci, kteří mají praktické zkušenosti s implementací systému managementu kvality a bezpečnosti potravin.