Vstoupila v platnost opatření upozorňující na obsah rostlinných tuků v mléčných produktech
Od 1. července 2019 vstoupila v Rusku v platnost opatření, na základě kterých musí výrobci a obchodníci povinně viditelně označovat obsah rostlinných tuků a náhražek v mléčných produktech. Obsah rostlinných tuků byl až doposud uváděn pouze ve složení, které často bylo malým a nečitelným písmem. Podle nového zákona musí být obsah rostlinných tuků zřejmý na první pohled. Zároveň by v obchodech produkty měly být rozmístěny odděleně, aby nedocházelo k matení zákazníků. Štítky v regálech obchodů jsou označeny zkratkami, které objasňují, zda je produkt „s“ nebo „bez“ obsahu náhražky mléčného tuku (tzv. „СЗМЖ“, resp. „БЗМЖ“).
Ruské orgány přistoupily k povinnému a na první pohled viditelnému označování produktů především z důvodu odlišení falzifikátů. V loňském roce dozorové orgány informovaly, že přes 20% „mléčných“ výrobků na ruském trhu obsahovalo rostlinný tuk, v případě sýrů bylo procento daleko vyšší. Výrobci často používají rostlinný tuk (především palmový), aniž by tento fakt uváděli na etiketě. Použití rostlinných tuků není zdraví škodlivé, ale jedná se o mnohem levnější surovinu ve srovnání s mlékem. Zákazníci jsou tak klamáni a často si nevědomě kupují náhražky.