Japonsko

S počátkem nového fiskálního roku v Japonsku vstoupila v platnost nová daň z ochrany lesů. Jedná se o další z finančních nástrojů v rámci Základního plánu pro lesy a lesnictví, jenž tvoří součást národní strategie pro dosažení čistých nulových emisí (uhlíkové neutrality) do roku 2050, resp. snížení emisí skleníkových plynů o 46 % do roku 2030.

Japonský trh s doplňky stravy významně posílil zejména v návaznosti na pandemii onemocnění COVID-19. Tato událost prohloubila již tak silně zakořeněné povědomí japonských spotřebitelů o vlastním zdraví.

Vážné zdravotní komplikace, jež u několika jedinců bohužel skončily úmrtím či hospitalizací, byly hlášeny u řady lidí, kteří užili potravinový doplněk na bázi plísní vyrobený japonskou farmaceutickou společností.

Ačkoliv v absolutních číslech konzumace alkoholu v Japonsku klesá, obliba kvalitního importovaného vína je na vzestupu.

Na konci února japonské ministerstvo zdravotnictví, práce a sociálních věcí (MHLW) zveřejnilo vodítka týkající se konzumace alkoholu, jejichž cílem je zvýšit povědomí o souvisejících zdravotních rizicích.

Ve dnech 5. až 8. března se v Tokiu uskutečnil již 49. ročník prestižního potravinářského veletrhu FOODEX JAPAN 2024. Během 4 dnů se zde prezentovalo na 3 tis společností z více než 60 států z celého světa a podle předběžných odhadů expozici navštívilo přes 80 tis návštěvníků.

Poprvé za 25 let přistoupili japonští zákonodárci k novelizaci Základního zákona o potravinách, zemědělství a venkovských oblastech, jenž stanovuje hlavní zásady japonské zemědělské politiky. Hlavní důraz má být v rámci revizních prací kladen na zajištění potravinového zabezpečení země.

Čínské dovozy mořských plodů z Japonska klesly o 41 % ve srovnání s předchozím rokem. To následovalo po úplném zákazu dovozu mořských produktů z Japonska, který Peking zavedl v srpnu loňského roku.

Japonská společnost Asahi Group Holdings (majitel Plzeňského Prazdroje) koupila americkou firmu Octopi Brewing a poprvé tím využije zařízení smluvního výrobce nápojů k vaření svého vlajkového piva Super Dry v USA.

Globální spotřeba piva se v roce 2022 zvýšila na 1,921 mld. hl, což je o 2,9 % více než předchozí rok a o 1 % více než v roce 2019. Poprvé tak došlo k překonání objemu před pandemií koronaviru, oznámila japonská společnost Kirin Holdings Co.