McDonald's opouští Kazachstán
V listopadu loňského roku pozastavilo provoz 24 restaurací rychlého občerstvení, které vlastní firma Food Solutions KZ LLP (McDonald's Kazachstán), a to kvůli problémům se zásobováním.
Přestože podniky Kazachstánu nepodléhají sankcím uvaleným na Rusko, McDonald's po vypuknutí války na Ukrajině zakázal tamnímu franšízantovi nakupovat maso od ruských dodavatelů (jedná se o italskou společnost Cremonini, která má masokombinát v Orenburgu, a samotný obchod s polotovary je v Moskevské oblasti). Dle firmy Food Solutions KZ LLP je však nákup masa od místních nebo evropských dodavatelů nerentabilní, tj. ceny a náklady na dopravu jsou příliš vysoké. Problém společnosti McDonald's v Kazachstánu komplikuje i osud majitele franšízy Kairata Boranbajeva, který byl v březnu zadržen kvůli obvinění ze zpronevěry. Kairat Boranbajev je navíc příbuzný bývalého kazašského prezidenta Nursultana Nazarbajeva.
Podle šéfa Masného svazu Kazachstánu je skutečným důvodem, respektive problémem nestabilita státní politiky a časté střídání šéfů ministerstva zemědělství, a proto v zemi neexistuje žádný špičkový masokombinát.
Podle místopředsedy vlády Kazachstánu však tkví problém v tom, že McDonald's klade zvýšené požadavky na celý dodavatelský řetězec, což odhaluje problémy, které má Kazachstán v masozpracovatelském průmyslu. Dále dodal, že problém není jen v této oblasti, ale ve všech odvětvích zemědělství.
Jak je to s inflací v Kazachstánu?
Statistický úřad Kazašské republiky zveřejnil 4. ledna 2023 finální data o inflaci za r. 2022. Roční inflace vzrostla v listopadu z 19,6 % na prosincových 20,3 %. Jde o nejvyšší ukazatel od roku 1996, kdy inflace v Kazachstánu činila tehdy 28,9 %. Pokud jde o segmenty, které byly v roce 2022 nejvíce „zasaženy“ inflací, tak se jedná o: potřeby pro domácnosti, kde byla míra inflace 30,2 %, dále se to týkalo potravin, kde byla inflace 25,3 %, a oblast gastronomie a hotelnictví, kde byla míra inflace 25,1 %.
Z potravinářských výrobků nejvíce zdražily cukr – 63,7 %, banány – 46,2 %, prémiová pšeničná mouka – 43,2 % a kroupy – 42,3 %. Ze základních zemědělských a potravinářských komodit kromě výše uvedených, nejvíce vzrostly ceny cibule – 40,6 %, pohanky, ovesných vloček a krupice – 37 – 38,2 %, zakysané smetany – 38 %, rýže – 36,5 % a tvrdý sýr – 34,2 %.
Ke snížení cen v r. 2022 došlo pouze u dvou hlavních zemědělských produktů, a to je u zelí -15,2 % a mrkve -0,8 %.
Zpracoval:
Artyom Lukasov
zahraniční spolupracovník Ministerstva zemědělství v Kazachstánu
Tel: +7 701 515 0541, E-mail: artom_lukasov@mzv.cz