Odstavec předpisu 166/1999
Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon) § 53
§ 53
(1) Úřední veterinární lékaři orgánů veterinární správy a veterinární
lékaři Ministerstva obrany nebo ozbrojených sil České republiky a veterinární lékaři
Ministerstva vnitra, popřípadě jím zřízených organizačních složek státu nebo útvarů
Policie České republiky, pověření výkonem státního veterinárního dozoru (dále jen
"veterinární inspektor"), jsou oprávněni při jeho výkonu,
a) na místě znehodnotit živočišné produkty, které nejsou zdravotně
nezávadné, anebo nařídit jejich znehodnocení a neškodné odstranění, a to na náklad
kontrolované osoby,
b) pozastavit, omezit nebo zakázat výrobu, zpracování nebo uvádění
živočišných produktů na trh, jestliže nejsou dodržovány podmínky a požadavky stanovené
tímto zákonem, zvláštními právními předpisy26) nebo předpisy Evropské unie47) na
živočišné produkty a zacházení s nimi,
c) pozastavit výrobu, zpracování nebo uvádění živočišných produktů
na trh na přiměřenou dobu při podezření, že nejsou zdravotně nezávadné,
d) zajistit živočišné produkty na přiměřenou dobu úřední veterinární
závěrou, jestliže nejsou dodrženy podmínky a požadavky stanovené tímto zákonem, zvláštními
právními předpisy26) nebo předpisy Evropské unie47) na živočišné produkty a zacházení
s nimi, nebo při podezření, že živočišné produkty nejsou zdravotně nezávadné; úřední
veterinární závěrou se rozumí zajištění živočišných produktů v dopravních prostředcích,
kontejnerech nebo obalech plombou, pečetí, známkou nebo jiným zajišťovacím prostředkem
tak, aby nebylo možno živočišné produkty vyjmout nebo do nich živočišné produkty
vložit, aniž dojde k narušení této závěry; porušit úřední veterinární závěru lze
jen se souhlasem krajské veterinární správy,
e) zakázat užívání prostor pro výrobu, zpracování nebo uvádění živočišných
produktů na trh při důvodném podezření na uvádění na trh potravin jiných než zdravotně
nezávadných nebo z nákazových důvodů, jestliže kontrolovaná osoba neumožní veterinárnímu
inspektorovi vstupovat na pozemky, do staveb nebo do jiných prostor v souladu s jeho
oprávněním podle kontrolního řádu,
f) zjednat si přístup do staveb, dopravních prostředků, na pozemky
a do dalších prostor včetně otevření uzavřených prostor při důvodném podezření na
uvádění na trh potravin jiných než zdravotně nezávadných nebo z nákazových důvodů.
Každý, v jehož objektu se takové prostory kontrolované osoby nalézají, je povinen
strpět kontrolu v těchto prostorách.
(2) Krajská veterinární správa ukončí
a) opatření uložené podle odstavce 1 písm. b), pokud byl závadný
stav odstraněn,
b) opatření uložené podle odstavce 1 písm. c), pokud kontrolovaná
osoba prokáže, že živočišné produkty jsou zdravotně nezávadné,
c) opatření uložené podle odstavce 1 písm. d), pokud byl závadný
stav odstraněn, nebo pokud kontrolovaná osoba prokáže, že živočišné produkty jsou
zdravotně nezávadné.
(3) Veterinární inspektoři jsou povinni
a) prokazovat pověření ke kontrole podle kontrolního řádu43) služebním
průkazem,
b) pořizovat záznam o opatřeních podle odstavce 1 písm. a) až d).
(4) Veterinární inspektor je oprávněn zahájit kontrolu prodeje na dálku
kontrolním nákupem předcházejícím předložení pověření ke kontrole nebo doručení oznámení
o zahájení kontroly. Při kontrole prodeje na dálku postupuje veterinární inspektor
podle čl. 36 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625.
(5) Využije-li kontrolovaná osoba práva na druhé odborné stanovisko podle
předpisu Evropské unie o úředních kontrolách75), postupuje veterinární inspektor
při odběru kontrolního vzorku podle čl. 35 odst. 2 nařízení Evropského parlamentu
a Rady (EU) 2017/625.
(6) Pro úřední veterinární asistenty platí obdobně odstavec 3 a práva
a povinnosti kontrolujících stanovená kontrolním řádem44).
(7) Za odebrané vzorky se neposkytne náhrada s výjimkou vzorků odebraných
při prodeji potravin živočišného původu podle zvláštních právních předpisů28), za
které se kontrolované osobě poskytne náhrada27), pokud o ni požádá ve lhůtě do 6
měsíců ode dne, kdy byla seznámena se skutečností, že potravina splňuje požadavky
stanovené zvláštními právními předpisy28). Náhrada se kontrolované osobě poskytne
nejdéle do 30 dnů ode dne, kdy o ni požádala.
(8) Prováděcí právní předpis stanoví
a) veterinární hlediska pro stanovení četnosti úředních kontrol a
auditů, pokud jejich četnost není upravena předpisy Evropské unie,
b) způsob sledování nákazové situace v prostředí volně žijících zvířat,
c) vzor služebního průkazu veterinárního inspektora a úředního veterinárního
asistenta,
d) postup při odběru vzorků, není-li stanoven nařízením Evropského
parlamentu a Rady (EU) 2017/625.
(9) Provádí-li Komise svými odborníky, popřípadě i odborníky z jiných
členských států, kteří jsou zapsáni v seznamu vedeném Komisí pro tyto účely, ve spolupráci
s orgány veterinární správy kontroly dodržování a jednotného uplatňování povinností
a požadavků, stanovených tímto zákonem a prováděcími právními předpisy, anebo předpisy
Evropské unie, na místě v České republice, poskytují jim orgány veterinární správy
podporu, kterou tito odborníci potřebují ke splnění svého úkolu.
(10) Pro provádění kontrol uvedených v odstavci 9 platí ustanovení odstavce
3 písm. a) a práva a povinnosti kontrolujících stanovená kontrolním řádem45) obdobně.
Zejména musí být uvedeným odborníkům umožněn stejný přístup do míst, zařízení a dopravních
prostředků, jaký mají veterinární inspektoři. Informace získané uvedenými odborníky
v průběhu kontrol a závěry z nich nesmí být za žádných okolností použity pro osobní
účely ani sdělovány osobám, které nepatří do příslušných útvarů Komise nebo členských
států.
(11) Ústřední ředitel může zřídit inspekční skupinu, která je složena
nejen z veterinárních inspektorů krajské veterinární správy, v jejímž územním obvodu
je kontrola prováděna, ale také z veterinárních inspektorů jiných krajských veterinárních
správ. Pro veterinární inspektory jiných krajských veterinárních správ, kteří jsou
členy inspekční skupiny, platí práva a povinnosti kontrolujících stanovená tímto
zákonem a kontrolním řádem i v územním obvodu krajské veterinární správy, v jejímž
územním obvodu je kontrola prováděna. V řízení o přestupku zjištěném při kontrole
provedené inspekční skupinou rozhoduje jako orgán prvého stupně krajská veterinární
správa, v jejímž územním obvodu byla kontrola provedena.
14b) Například rozhodnutí Rady 90/424/EHS ze dne 26. června 1990 o některých
výdajích ve veterinární oblasti, v platném znění.
14d) Například nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004, nařízení
Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004, nařízení Evropského parlamentu a Rady
(ES) č. 854/2004, nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004, nařízení
Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002.
26) Například zákon č. 110/1997 Sb., ve znění pozdějších předpisů, zákon č.
258/2000 Sb., ve znění pozdějších předpisů, zákon č. 102/2001 Sb., o obecné bezpečnosti
výrobků a o změně některých zákonů (zákon o obecné bezpečnosti výrobků), ve znění
pozdějších předpisů, zákon č. 634/1992 Sb., ve znění pozdějších předpisů.
27) Zákon č. 552/1991 Sb., o státní kontrole, ve znění pozdějších předpisů.
28) Zákon č. 110/1997 Sb., ve znění pozdějších předpisů.
43) § 4 zákona č. 255/2012 Sb.
44) § 7, § 8 písm. a) a c), § 9, 20 zákona č. 255/2012 Sb.
45) § 7, § 8 písm. c), § 9 písm. b), § 10 odst. 2, § 20 zákona č. 255/2012 Sb.
47) Například nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002, v platném
znění, nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004, v platném znění, nařízení
Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004, v platném znění, nařízení Evropského
parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací
o potravinách spotřebitelům, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č.
1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a o zrušení směrnice Komise 87/250/EHS, směrnice Rady
90/496/EHS, směrnice Komise 1999/10/ES, směrnice Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES,
směrnic Komise 2002/67/ES a 2008/5/ES a nařízení Komise (ES) č. 608/2004 a nařízení
Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625.
75) Čl. 35 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625.