Slovo ministra - vinařství a vinohradnictví

Vinařství a vinohradnictví v České republice se za poslední léta stále zlepšuje a oceňují ho naši i zahraniční milovníci vína. Většina vinařů a dovozců vína dělá svou práci poctivě a snaží se zákazníkům nabídnout kvalitní výrobky. Ne všichni jsou ale takoví. Také proto připravilo Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s odbornou veřejností novelu vinařského zákona. Jednou z hlavních změn je, že novela poprvé definuje, co konkrétně rozumíme pod pojmem falšování vína. Dopustí se ho ten, kdo použije výrobní postupy, které jsou v rozporu s evropským právem, přidá do vína vodu nebo alkohol, obohatí víno cukrem nad mezní hodnotu nebo neuvede povinné označovací údaje. Za to mu bude nově hrozit až 50milionová pokuta, zatímco dosud je její maximální výše pět milionů korun. Cílem Ministerstva zemědělství není ztěžovat práci vinařů a dovozců vína. Naším záměrem naopak je, podporovat ty poctivé tím, že co nejvíce ochráníme náš trh před nekvalitními výrobky, které kazí jméno celému oboru. Novela také upřesňuje, jaké údaje se budou uvádět při prodeji lahvového, sudového i rozlévaného vína. I tento požadavek zpřehlední situaci v obchodě s vínem a posílí zákazníkovu důvěru v kvalitní produkci vína. Podle předpokladu by novela zákona o vinohradnictví a vinařství měla začít platit v první polovině příštího roku.