přechod na části stránky

Upozornění:
Používáte prohlížeč IE verze 6. Od 1. června 2012 nebude možné se s tímto prohlížečem do prostředí eAGRI přihlásit. Proveďte upgrade na IE verze min. 7 nebo použijte jiný prohlížeč (např. Mozilla Firefox nebo Google Chrome). Další informace zde.

Zásady správné zemědělské a výrobní praxe produkce hmyzu určeného pro lidskou spotřebu

Ministerstvo zemědělství zpracovalo Zásady správné zemědělské a výrobní praxe produkce hmyzu určeného pro lidskou spotřebu. Zájemci se z nich dozvědí, jaké náležitosti a pravidla musí splnit, aby mohli chovat jedlý hmyz nebo z něj vyrábět jídlo.

Tématické oblasti: Potravinářská výroba
ISBN:978-80-7434-420-6
VydavatelMinisterstvo zemědělství

Vyrábět v ČR potraviny z hmyzu ve veterinárně schváleném nebo registrovaném potravinářském podniku bude možné až po té, co Evropská komise zařadí hmyz na seznam nových potravin. Povinnost oznamovat krajské veterinární správě chov hmyzu jako hospodářského zvířete je předmětem právě probíhající novely veterinárního zákona, jejíž účinnost se očekává v roce 2019.

Přílohy

  • Tisk stránky
  • Poslat e-mailem