Zpráva o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2013

Výsledky monitorování cizorodých látek uvedené ve Zprávě o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích jsou využívány zejména k dlouhodobému sledování zatížení potravních řetězců těmito látkami, k hodnocení expozice obyvatel a zdravotních rizik. Lze konstatovat, že v roce 2013 bylo zatížení potravin a krmiv cizorodými látkami nízké.