Nestlé v Číně představilo nové rostlinné alternativy k masným produktům
Čínští spotřebitelé ve stále větší míře věnují pozornost rostlinným alternativám masa. Vedou je k tomu jednak stoupající ceny, ale v souvislosti s COVID-19 také rostoucí zájem o vlastní zdraví a z důvodu vyššího procenta obézních obyvatel zejména ve velkých městech i zájem o nízkokalorické potraviny.
V roce 2019 trh s rostlinnými alternativami dosáhl hodnoty 10 mld. USD a s jeho růstem se počítá i v letech následujících, což představuje příležitosti pro zahraniční výrobce.
Nových trendů se chce chytit i společnost Nestlé, která v první půli roku 2020 v tomto segmentu zaznamenala 40% růst prodejů. Tuto středu v Číně uvedla na trh novou řadu rostlinných alternativ masa pod jménem Harvest Gourmet, v rámci které Nestlé představilo deset nových produktů. Šest z nich je určeno přímo pro koncové zákazníky, zatímco čtyři cílí na restaurační zařízení. Celá produktová řada je vyráběna přímo v Číně v novém výrobním závodě Nestlé a je silně lokalizována pro místní trh. Spotřebitelům nabízí kuřecí nugetky, kuře kung-pao, masové koule a párky na rostlinné bázi, které jsou běžnou součástí čínské kuchyně. K dostání budou v supermarketech Fresh Hippo v Pekingu a Šanghaji a také na e-commerce platformě Tmall, přičemž jsou obě společnosti vlastněny čínským internetovým gigantem Alibaba.
Zájem o čínský trh s alternativami masa projevila také australská společnost Jatcorp, která hodlá své produkty vyrábět přímo v Číně prostřednictvím čínského partnera a dodávat největšímu státem vlastněnému řetězci vegetariánských restaurací Shanghai Godly Vegetarian Industry Co. Společnost se výrobě alternativ masa věnuje teprve od roku 2019, dříve se specializovala zejména na mléčné produkty a dětskou výživu s Čínou jako hlavním exportním trhem.
Ondřej Plaček, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Pekingu, Mob.: +420 702 176 276, ondrej.placek@mze.cz