Vzestup spotřeby craft-piva v Japonsku

Zatímco celková produkce piva v Japonsku klesá, produkce řemeslných piv vzrostla ve srovnání s loňským rokem o 30 % z důvodu vyšší spotřeby piva vypitého doma. Velké japonské pivovary se proto soustřeďují na tuto kategorii piv, která má potenciál dál expandovat. Oblibu si získává domácí výčepní zařízení, díky kterému si spotřebitelé dokážou pivo napěnit a získají tím podobný zážitek jako by si dali pivo v restauraci.  

Nová zeměpisná označení v Dohodě o ekonomickém partnerství mezi EU a Japonskem (EPA)

Dne 1. února 2021 bylo zahrnuto do seznamu zeměpisných označení v rámci dohody EPA 28 nových názvů na japonské i evropské straně. Na japonském seznamu převažuje mezi novými označeními ovoce, zelenina, maso a saké, na evropském pak nově najdeme např. chorvatskou šunku, řecké sýry či slovinská vína. Jedná se o první dodatečnou registraci od vstupu dohody v platnost v roce 2019. Dalších 28 značení může být zaneseno do seznamu i v letech 2022 a 2023. V následujících letech, tedy od roku 2024, bude seznam rozšířen podle zájmu obou stran.

Vývoz japonské rýže do Číny roste

Poptávka po japonské rýži na trzích Číny, Hongkongu a Tchaj-wanu stoupá spolu s rostoucí popularitou vaření u mladých Číňanů. Počet mladých lidí, kteří vaří doma, se zvyšuje kvůli epidemii Covid-19. Mnoho z nich dnes nakupuje prémiové ingredience online, aby si uvařili doma něco speciálního, a jednou z takových ingrediencí je japonská rýže. Vývoz rýže z Japonska do Číny se od ledna do listopadu 2020 meziročně zvýšil o 78 %.

Zpracovala:
Irena Leopoldová
zemědělská diplomatka velvyslanectví ČR v Tokiu
Mobil: ČR: +420 773 743 880, E-Mail: irena_leopoldova@mzv.cz

Tyto webové stránky využívají k analýze návštěvnosti soubory cookies. Pokud váš internetový prohlížeč má v nastavení cookies povoleny, je nezbytný váš souhlas s použitím této technologie.

Více informací

Chyba komunikace se serverem

Nastaly technické problémy. Zkontrolujte prosím připojení k síti, a pokud pracujete jako přihlášený uživatel, ověřte prosím nastavení VPN a stav přihlášení.