Během semináře zazněly příspěvky na aktuální témata výživy a zemědělství ve světovém i lokálním měřítku. Prezentace ilustrují současné problémy produkce potravin a výživy ve vztahu ke zdraví člověka a planety. Pravidelný seminář slouží zejména k propagaci zdravé výživy mezi veřejností i odborníky a studenty. Letošní akce se těšila značnému zájmu, když ji navštívilo více než 160 posluchačů z řad odborné zemědělské a potravinářské veřejnosti, odborníků na výživu, studentů, nevládního a neziskového sektoru a zástupců obchodních řetězců.
Další informace a prezentace včetně abstraktů lze nalézt na webu Společnosti pro výživu.
