Český slad o krok blíže vývozu do ČLR
Ve dnech 26.–30. června 2017 navštívila ČR delegace v čele s představitelem čínského ústředního dozorového orgánu AQSIQ Wanshan-em Yang-em tvořená zástupci poboček z provincie Kuang-Tung a samostatných měst Tchien-ťin a Ningbo.
Získání certifikátu od čínského dozorového orgánu AQSIQ je nezbytná podmínka pro vývoz českého sladu do ČLR a uvedená návštěva byla po podání oficiální žádosti a vyplnění potřebných dotazníků dalším krokem v certifikačním procesu.
Jejím hlavním cílem bylo zjištění, jaká péče je v ČR věnována pěstování ječmene, jaké jsou následující postupy při výrobě sladu a jaká je úroveň kontroly nezávadnosti výroby ze strany odpovědných dozorových orgánů.
Ministerstvo zemědělství připravilo ve spolupráci s největším výrobcem sladu v ČR, firmou Sladovny Soufflet ČR, a. s., s Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí rozsáhlý program, jehož součástí byly návštěvy pěstitelů ječmene, kteří demonstrovali nejen stav polí, ale i sklizňové techniky a dále návštěvy šlechtitelských provozů, prohlídka skladovacích sil a dvou sladoven v Kounicích a Zábřehu na Moravě.
V průběhu týdenní mise navštívila čínská delegace dozorové orgány, které mají v portfoliu kontrolu nezávadnosti výroby, a to Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský v Brně včetně jeho Oddělení diagnostické laboratoře v Olomouci a dále pracoviště Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze.
Ve Výzkumném ústavu pivovarském a sladovnickém pak byli čínští partneři seznámeni s činností této organizace, s jejím laboratorním vybavením a s dlouhou tradicí šlechtění odrůd sladovnického ječmene.
V závěru návštěvy čínští představitelé potvrdili, že závěrečná zpráva, kterou na základě své cesty připraví, bude konstatovat vysokou úroveň kvality a bezpečnosti výroby sladu v ČR odpovídající čínským požadavkům a doporučí urychlené dokončení certifikačních procesů na čínské straně.