Vyhláška č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
| Typ předpisu: | Vyhláška |
|---|---|
| Číslo předpisu: | 289/2007 Sb. |
| Datum schválení: | 14. 11. 2007 |
| Datum účinnosti: | 23. 11. 2007 |
| Zdroj: | Sbírka zákonů |
|---|---|
| Částka: | 95/2007 (pdf) |
| Ze dne: | 23. 11. 2007 |
| Strana: | 3970 |
Nadřazený předpis: Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon)
Obsah - 289/2007 Sb. (Aktuální znění)
- § 1 Předmět úpravy
- § 2 Potraviny živočišného původu, posouzené jako poživatelné po zvláštním ošetření nebo dalším zpracování (dále jen "poživatelné
- § 3 zrušen
- § 4 Postup při odběru vzorků živočišných produktů pro účely státního veterinárního dozoru a údaje, které obsahuje záznam o provedeném
- § 5 Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře
- § 6 Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích
- § 7 (1) Samostatné prodejní místo určené k prodeji živých ryb, případně i k jejich zabíjení, kuchání, porcování nebo jiným úpravám
- § 8 Jsou-li ryby na samostatném prodejním místě také zabíjeny, kuchány a porcovány, popřípadě jinak upravovány, musí být na tomto místě také
- § 9 (1) Je-li k přepravě živočišných produktů vyžadováno veterinární osvědčení (§ 27 odst. 1 zákona
- § 10 Čerstvé drůbeží maso
- § 11 Čerstvé králičí maso
- § 11a Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury
- § 11b Čerstvé maso z nutrií
- § 12 Zvěřina
- § 12a (1) Proškolená osoba provede vyšetření těl zvěře, při němž se posuzují výživný stav, povrch těla, zejména se zřetelem na výskyt
- § 12b Údaje o provedených vyšetřeních, jež jsou laboratoře povinny předkládat krajské veterinární správě, a termín jejich předložení
- § 13 Syrové mléko
- § 13a Rozsah a limity vyšetřování syrového mléka ke zjištění přítomnosti patogenních mikroorganismů ohrožujících zdraví lidí
- § 14 Čerstvá vejce
- § 15 Med a mateří kašička
- § 16 Jde-li o jatečné zvíře, které bylo použito k pokusným účelům, k získání biologických materiálů k výrobě léčivých přípravků nebo k jejich
- § 17 zrušen
- § 18 zrušen
- § 19 zrušen
- § 20 zrušen
- § 21 zrušen
- § 22 zrušen
- § 23 zrušen
- § 24 zrušen
- § 25 Nepoživatelné jsou
- § 26 (1) Maso jatečného skotu včetně telat, prasat, ovcí, koz a lichokopytníků, které bylo posouzeno jako
- § 27 Maso jatečného skotu, u něhož byla zjištěna cysticerkóza, která však není důvodem pro posouzení tohoto masa jako nepoživatelného, se
- § 28 (1) Maso jatečné drůbeže, které bylo posouzeno jako
- § 29 Pro maso jatečných zajícovců platí § 28
- § 30 Pro maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřiny platí § 26
- § 31 (1) Živočišné produkty, které jsou určeny ke krmení zvířat, se označují otiskem razítka obdélníkového tvaru o rozměrech 4 cm
- § 32 (1) Provozovatel podniku, ve kterém se zachází se živočišnými produkty a který podléhá podle zákona a předpisů Evropských společenství10)
- § 33 Provozní a sanitační řád podniku musí obsahovat v části týkající se
- § 34 Přílohou provozního a sanitačního řádu podniku jsou
- § 35 Zrušují se:
- § 36 Část první vyhlášky č. 201/2004 Sb.
- § 37 Část třetí vyhlášky č. 232/2005 Sb.
- § 38 Části první až čtvrtá vyhlášky č. 4/2007 Sb.
- § 39 1. Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem jejího vyhlášení.
- Příl.1 zrušena
- Příl.2 zrušena
- Příl.3 POSTUP PŘI ODBĚRU VZORKŮ
- Příl.4 zrušena
- Příl.5 Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře
- Příl.6 ROZSAH A LIMITY VYŠETŘOVÁNÍ SYROVÉHO MLÉKA KE ZJIŠTĚNÍ PŘÍTOMNOSTI PATOGENNÍCH MIKROORGANISMŮ OHROŽUJÍCÍCH ZDRAVÍ LIDÍ