USA

Dle nedávno vydané studie o stavu obezity pro rok 2020 je více než 42 % dospělých Američanů obézních, což činí značný nárůst oproti cca 30 % z roku 1999. U mladých ve věkové skupině 2 – 19 let je pak obézních přes 19 %.

Dle nového průzkumu společnosti Incisiv bude digitální prodej do roku 2025 tvořit 54 % veškerých tržeb fast-foodových restaurací v USA.

Na základě poptávky spotřebitelů po zdravém jídle, udržitelném způsobu výroby a odpovídajícím požitku ze spotřeby odhadují experti pro příští rok růst tří segmentů v americkém potravinářském sektoru.

Na základě povolení od Světové obchodní organizace přistoupila na počátku tohoto týdne EU k uvalení dodatečných cel na vybrané americké zboží v důsledku vyhraného sporu ohledně nedovolených podpor pro Boeing. V celkové hodnotě se dodatečná cla mohou dostat až na hodnotu 4 mld. USD ročně.

Produkce v ekologickém režimu v USA vykázala za poslední roky prodeje ve výši 9,93 miliardy USD, což je nárůst o 2,37 miliardy USD, tj. o 31 % procent od roku 2016.

Pandemie koronaviru pravděpodobně zvrátí trend z posledních několika dekád týkající se místa stravování. V roce 2010 se poprvé v historii výdaje na stravování mimo domov přehouply přes 50 %.

Na party, v barech a restauracích, ale i na pultech řetězců se těší stále větší oblibě nápoje, u kterých spotřebitelé hledají nové chutě, ale hledí i na zdravotní hledisko konzumace nápojů. Primárně se jedná o konzumenty z řad mileniálů a generace Z (mladší 40 let).

Při nedávném projevu vznesl ministr Sonny Perdue zásadní výhrady proti evropské strategii pro udržitelnou zemědělskou a potravinářskou výrobu Farm to Fork (F2F) - Od zemědělce ke spotřebiteli.

Vládní agentura FSIS (Food Safety and Inspection Service) navrhla k veřejné konzultaci rozvolnění pravidel pro označení vybraných produktů (např. masné výrobky, výrobky s obsahem vajec). Kromě jiných úprav legislativy je navržena i možnost využití vlajek, pamětihodností nebo jiných marketingových „taháků“, přestože produkt nebude mít s tímto označením nic společného.

Na základě informací uniklých z dosud oficiálně nezveřejněného rozhodnutí WTO bude mít EU právo navýšit clo na vybrané zboží exportované z USA vzhledem k prohranému sporu ohledně nedovolených podpor pro společnost Boeing.