Kanada

V kanadském veřejném prostoru přibývají názory, že spotřebitelé postupně mění své chování při nákupech základních potravin. Na vině je stále vysoká inflace, která ovlivňuje nejenom ceny potravin, ale i výdaje za bydlení nebo energie.

Kanadská centrální banka (Bank of Canada) ponechala úrokové sazby na úrovni 5 %. Hlavním důvodem je stále vysoká inflace, která i přes postupný pokles během loňského roku, dosáhla v prosinci hodnoty 3,4 %.

Současný demografický trend v Kanadě naznačuje významný potenciál produktů halal. V posledních deseti letech tvořili muslimové téměř 19 % celkové migrace do Kanady. Komunita se tak mezi roky 2001 a 2021 téměř zdvojnásobila a aktuálně tvoří téměř pět procent kanadské populace.

Výkyvy počasí ovlivní sklizeň hlavních plodin v roce 2024 v Kanadě. To ukazují aktuální statistické údaje kanadského Ministerstva zemědělství. K 31. prosinci 2023 bylo na 70 % území hlášeno sucho, případně až abnormální sucho.

Velvyslanectví České republiky v Ottawě ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství ČR nabízí českým firmám ze sektoru potravinářství účast na největším potravinářském veletrhu v Severní Americe SIAL Canada 2024 , který se uskuteční v kongresovém centru v Montrealu 15. - 17. května 2024.

Nejpozději od 1. ledna 2026 bude možné v provincii Ontario koupit pivo, víno, cider, míchané nápoje, minerální vody s alkoholem (hard seltzer) a další nízkoalkoholické nápoje v dalších více než 8 500 obchodech. Dochází tak k doposud největšímu rozvolnění přísných podmínek prodeje alkoholických nápojů.

Společná zpráva čtyř prestižních kanadských univerzit (Dalhousie, Guelph, Britská Kolumbie a Saskatchewan) potvrdila převahu pěti společností, které z 80 % ovládají kanadský trh s potravinami.