Čína

Společně s tím, jak rostou příjmy zejména střední třídy žijící ve městech, roste i zájem o nové styly stravování.

Pekingský úřad pro obchod tento týden poukázal na skutečnost, že čínské celní úřady opakovaně nalezly stopy COVID-19 na zásilkách chlazeného zboží od zahraničních společností, které se stále potýkaly s novými případy infekce.

Šanghajská společnost orientovaná na průzkumy trhu, China Skinny, vydala report zabývající se čínským trhem mléčných výrobků, z něhož vyplývá, že si zahraniční značky v Číně pohoršily.

Evropská unie a Čína 14. září 2020 podepsaly dohodu, jež zajistí vzájemnou ochranu prvních sto evropských a sto čínských chráněných označení. Dohoda by měla začít platit začátkem roku 2021.

Americká společnost Impossible Foods zaměřená na produkci rostlinných alternativ k masným výrobkům uvedla ve spolupráci se Starbucks na trh v Hongkongu svůj nový produkt nazývaný Impossible Sausage, se kterým plánují proniknout i do dalších řetězců restaurací. Impossible Sausage je rostlinnou alternativou k vepřovému masu, kterou firma poprvé uvedla na trh v USA počátkem letošního roku.

Stolování je významnou částí čínské kultury, což se projevovalo zejména servírováním více jídla, než byli stolující schopni sníst. Proti tomu však začal bojovat čínský prezident Xi Jinpin, když minulý měsíc spustil kampaň, které se přezdívá „Operace prázdný talíř“.

Ve čtvrtek 27. srpna zveřejnila Čínská celní správa na svých stránkách oznámení o pozastavení dovozů z australského podniku John Dee Warwick Pty. Ltd. zpracovávajícího hovězí maso. Podle oficiálních zdrojů byla v zásilce jejich masa zjištěna zakázaná chemikálie chloramfenikol.

Na vakcíně proti africkému moru prasat, který zdevastoval čínské chovy, se pracuje již více jak padesát let, doposud však neúspěšně. Čínští vědci z Harbin Veterinary Research Institute však hlásí první úspěchy při testování své vlastní vakcíny.

Čínská celní správa v průběhu tohoto týdne oznámila, že nalezla stopy koronaviru u zásilek importovaného zboží ve čtyřech různých městech.

Od vypuknutí afrického moru prasat v Číně, který zdevastoval významnou část tamních chovů, dochází k významnému růstu dovozu masa do země. Za červen překročila hodnota těchto importů částku dvou miliard amerických dolarů a celkově zde bylo dovezeno přes 600 tisíc tun masa.