Odstavec předpisu 18/2020 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 18/2020 Sb., o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta
Příl.3
Příl.3
Fyzikální a chemické požadavky na jakost rýže
I-------------------------------------I--------------------------------------I I Ukazatel I Hodnota I I-------------------------------------I--------------------------------------I I vlhkost I nejvýše 15,0 % I I-------------------------------------I--------------------------------------I I nečistoty organické11) I nejvýše 1,0 % I I-------------------------------------I--------------------------------------I I nečistoty minerální I nejvýše 0,2 % I I-------------------------------------I--------------------------------------I I příměsi12) celkem I bez limitní hodnoty I I-------------------------------------I--------------------------------------I I zrna neloupaná I nejvýše 0,15 % I I-------------------------------------I--------------------------------------I I drť13) I nejvýše 0,1 % I I-------------------------------------I--------------------------------------I
11) Cizí semena, části slámy, stébla, plevy.
12) Zlomky, vadná zrna, neloupaná zrna.
13) Propad sítem s kruhovými otvory o velikosti 1,4 mm.