Odstavec předpisu 18/2020 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 18/2020 Sb., o požadavcích na mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta
§ 6
§ 6
(1) Sušené těstoviny se ukládají odděleně od látek aromatických, skladují
se na podlážkách nejméně ve vzdálenosti 5 cm od stěny ve větratelných prostorách
s relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %.
(2) Nesušené těstoviny balené vakuově nebo v inertní atmosféře, které jsou
mikrobiálně stabilní za běžných podmínek uvádění na trh, se uvádějí na trh při teplotě
nejvýše 10 °C, pokud výrobce nestanoví jiné podmínky uchovávání.
(3) Čerstvé a nesušené těstoviny se uvádějí na trh při teplotě nejvýše 8
°C.
(4) Těstoviny se nebalí do barevného průhledného ani průsvitného obalu, pod
kterým by byla vizuálně zkreslena barva nezabaleného výrobku.