Odstavec předpisu 211/2019 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 211/2019 Sb., o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
§ 6
§ 6
Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace
(1) Vzory protokolů o klasifikaci jsou uvedeny v přílohách č. 2 a 3 k této
vyhlášce.
(2) Protokol zpracovává klasifikátor pro celou skupinu jatečných zvířat stejného
druhu od jednoho dodavatele dodanou v jednom dni.
(3) Provozovatel potravinářského podniku provozující jatka zasílá protokoly
o klasifikaci jatečných prasat a jatečného skotu nejpozději pátý pracovní den měsíce
následujícího po dni klasifikace osobě pověřené vést ústřední evidenci hospodářských
zvířat. Při předávání údajů způsobem umožňujícím dálkový přenos dat schvaluje osoba
pověřená vést ústřední evidenci hospodářských zvířat formát zasílaného datového souboru.