Odstavec předpisu 211/2019 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 211/2019 Sb., o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
§ 2
§ 2
Vymezení některých pojmů
Pro účely této vyhlášky se rozumí
a) klasifikátorem osoba, která provádí klasifikaci jatečně upravených těl2)
jatečných zvířat a splňuje podmínky pro provádění klasifikace jatečných zvířat stanovené
zákonem a touto vyhláškou,
b) přejímací hmotností hmotnost jatečně upraveného těla za studena.
2) Čl. 10 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013.