Odstavec předpisu 248/2018 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 248/2018 Sb., o požadavcích na nápoje, kvasný ocet a droždí
§ 18
§ 18
Označování
(1) Kromě údajů uvedených v nařízení o poskytování informací spotřebitelům,
v zákoně a ve vyhlášce o některých způsobech označování potravin se u piva dále uvede
a) název druhu a skupiny; název skupiny lze upřesnit uvedením hodnoty
extraktu původní mladiny vyjádřené číselným údajem v hmotnostních procentech,
b) obsah alkoholu, jde-li o pivo nízkoalkoholické,
c) v názvu způsob kvašení, jde-li o pivo vyrobené svrchním kvašením nebo
kvašením v lahvi,
d) v názvu údaj "nefiltrované", pokud nebyly z piva odstraněny kvasnice,
e) v názvu údaj o barvě, pokud jde o pivo tmavé, polotmavé nebo řezané,
f) v názvu údaj "kvasnicové", pokud jde o pivo kvasnicové,
g) v názvu údaj "ochucené", pokud bylo pivo ochuceno,
h) v názvu údaj o druhu obiloviny, pokud bylo pivo vyrobeno z jiných
obilovin,
i) údaj o použití přírodní minerální vody, pokud byla k výrobě použita.
(2) U nápojů na bázi piva se místo názvu druhu uvede název skupiny.
(3) U míchaných nápojů z piva se ve složení uvede označení odpovídající skupině
použitého piva, označení ochucující složky, se kterou je pivo mícháno, a jejich procentuální
podíl.
(4) Průměrným množstvím je objem se zohledněním záporné objemové odchylky.
Přípustné záporné objemové odchylky jsou uvedeny v tabulce 2 přílohy č. 8 k této
vyhlášce.