Odstavec předpisu 88/2017 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 88/2017 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství
Příl.9

Příl.9
Fyzikální a chemické požadavky na jakost vína
I---------I-------------------------------------------------I----------I----------I------I---------I----------------------------------------------I----------I
I  Barva  I           Jakostní víno s přívlastkem           I Jakostní I  Zemské  I Víno I Perlivé I                    Šumivé víno               I Likérové I
I  vína   I-----------I--------I--------I---------I---------I   víno   I   víno   I      I  víno   I--------I----------I------------I-------------I  víno,   I
I         I Kabinetní I Pozdní I Výběr  I Výběr z I Slámové I          I          I      I         I Šumivé I Jakostní I Aromatické I  Jakostní   I jakostní I
I         I   víno    I  sběr  I   z    I bobulí, I  víno   I          I          I      I         I  víno  I  šumivé  I  jakostní  I šumivé víno I likérové I
I         I           I        I hroznů I výběr z I         I          I          I      I         I        I   víno   I   šumivé   I   s. o.,    I   víno   I
I         I           I        I        I cibéb,  I         I          I          I      I         I        I          I   víno a   I pěstitelský I          I
I         I           I        I        I ledové  I         I          I          I      I         I        I          I aromatické I    sekt     I          I
I         I           I        I        I  víno   I         I          I          I      I         I        I          I  jakostní  I             I          I
I         I           I        I        I         I         I          I          I      I         I        I          I   šumivé   I             I          I
I         I           I        I        I         I         I          I          I      I         I        I          I víno s. o. I             I          I
I---------I-----------I--------I--------I---------I---------I----------I----------I------I---------I--------I----------I------------I-------------I----------I
I Skutečný obsah alkoholu v % objemových                                                                                                                     I
I---------I-----------I--------I--------I---------I---------I----------I----------I------I---------I--------I----------I------------I-------------I----------I
I  Bílé   I min. 4,5  I min.   I min.   I min.    I min.    I min. 4,5 I min. 4,5 I min. I min. 7  I min.   I min. 9   I min. 10    I min. 10     I min. 15  I
I         I           I 4,5    I 4,5    I 4,5     I 4,5     I          I          I 8,5  I         I 8,5    I          I            I             I max. 22  I
I---------I-----------I--------I--------I---------I---------I----------I----------I------I---------I        I          I            I             I          I
I Červené I min. 4,5  I min.   I min.   I min.    I min.    I min. 4,5 I min. 4,5 I min. I min. 7  I        I          I            I             I          I
I         I           I 4,5    I 4,5    I 4,5     I 4,5     I          I          I 8,5  I         I        I          I            I             I          I
I---------I-----------I--------I--------I---------I---------I----------I----------I------I---------I--------I----------I------------I-------------I----------I
 
Poznámky:
Pro růžové víno platí hodnoty předepsané pro bílé víno.
Mezní hodnoty pro hustotu, celkový suchý extrakt, bezcukerný extrakt, 
redukující cukry, popel, zásaditost popela, veškerý obsah kyselin, vázané 
kyseliny, pH a volný SO
2
nejsou stanoveny.

Tyto webové stránky využívají k analýze návštěvnosti soubory cookies. Pokud váš internetový prohlížeč má v nastavení cookies povoleny, je nezbytný váš souhlas s použitím této technologie.

Více informací

Chyba komunikace se serverem

Nastaly technické problémy. Zkontrolujte prosím připojení k síti, a pokud pracujete jako přihlášený uživatel, ověřte prosím nastavení VPN a stav přihlášení.