Odstavec předpisu 289/2007 Sb.
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 289/2007 Sb., o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
§ 6
§ 6
Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích
(1) V tržnici nebo na tržišti je možno prodávat jen živá selata, jehňata
a kůzlata o živé hmotnosti do 15 kg, drůbež patřící do rodů kur, krůta, perlička,
kachna a husa, holuby, králíky, ryby a zvířata v zájmovém chovu s výjimkou psů, koček
a zvířat druhů vyžadujících zvláštní péči 5), jestliže jsou tato zvířata uvedena
v tržním řádu a
a) jsou určena k dalšímu chovu, nebo
b) produkty získané z těchto zvířat s výjimkou zvířat v zájmovém chovu
jsou určeny ke spotřebě v domácnosti spotřebitele.
(2) Zabíjení a další opracovávání těl zvířat, která mohou být prodávána
v tržnici, je možné jen za předpokladu, že to umožňuje tržní řád a že pro tyto účely
má tržnice vhodné prostory a vybavení, zejména
a) snadno omyvatelnou a dezinfikovatelnou spádovou plochu s odpadní
kanalizační vpustí,
b) dostatečný přívod pitné vody, podle možnosti teplé,
c) odpovídající zařízení, nástroje a pracovní pomůcky (stůl na porcování
masa, paličku na omračování zvířat, nože, ochranné prostředky apod.),
d) nepropustnou, uzavíratelnou a označenou nádobu na vedlejší živočišné
produkty.
(3) K prodeji živých ryb je třeba doklad o tom, kde byly posledně sádkovány.
5) § 3 písm. e) a g) zákona č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání,
ve znění pozdějších předpisů.